火腿搭配什么炒菜最好吃
火腿搭配蒜苔、圆椒、黄瓜、杏鲍菇、荷兰豆等蔬菜炒。
1、火腿肠炒荷兰豆
材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉。
做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。
2、圆椒炒火腿肠
材料：圆椒2个400克，火腿肠200克，蒜头2粒。
做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎；热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起；再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻；放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
3、葱丝火腿肠
材料：火腿肠，调料：大葱，香油。
做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。
4、黄瓜炒火腿肠
材料：火腿肠200g，黄瓜300g。
做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。
5、火腿白菜汤
原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右，火腿肠250g。
做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。
火腿肠怎么做好吃 五种好吃的火腿肠炒菜方法
1、火腿肠煎蛋：将鸡蛋打入碗中，火腿肠切粒状也加入碗中，放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。锅上火烧热，加适量底油，将蛋液下锅，用“晃锅”的方法摊成圆饼状，先用小火将蛋饼一面煎至金**，翻个后再将另一面也煎至金**，出勺装盘上桌即可。
2、火腿肠炒荷兰豆，材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。
3、圆椒炒火腿肠，材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
4、葱丝火腿肠，材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。
5、黄瓜炒火腿肠。做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此要先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。
火腿肠炒什么好吃家常菜
火腿肠在日常生活中还是比较常见的，很多人都喜欢用火腿肠来炒菜吃。火腿肠基本上可以和各种的菜一起炒，像是黄瓜，青菜等等。火腿肠用来爆炒也别有一番风味。爆炒火腿肠的话，要注意配料，一般火腿肠炒熟就可以加类似荷兰豆，黄瓜，辣椒等配料，但是一定要注意爆炒的菜最好不要放容易熟过头的食物。
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品。
它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
1.火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低；产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
2.火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照**标准生产，最好不要购买。
3.通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
4.选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，**，越新鲜的产品，口味越好也最安全。
5.选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。
6.肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。
火腿肠配什么菜炒最好吃
火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：
准备材料：莴笋 1根，火腿肠 1根，蒜 1瓣，小米椒 1个，花椒 几粒，黑胡椒粉 少许，醋 适量，盐 适量
1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。
2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。
3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。
4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。
5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。
火腿肠怎么做好吃
火腿肠的原料主要是畜禽肉，然后再加点淀粉、植物蛋白粉以及食盐、糖等调味品制成的一种非常受广大**群众欢迎的肉类食品。其肉质细嫩、鲜嫩爽口、携带方便，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是一种比较受欢迎的食品，那么火腿肠究竟是怎么做才好吃呢?下面我们可以一起和来看一下。
火腿肠怎么做好吃
1、黄瓜炒火腿肠
把黄瓜洗干净之后再切成片，把火腿肠也切成片，可以尽量切薄一点，然后再在锅中放入油，烧热之后再把黄瓜放进去，用大火翻炒，然后再加点盐跟糖炒匀，之后再把火腿肠倒进去，翻炒片刻，片刻即可出锅。
2、火腿肠鸡蛋饼
把葱洗干净之后，切成葱花，然后再把火腿肠切成小丁，取出适量鸡蛋打入碗中，然后再在里面加点面粉，加入适量水和葱花、盐，搅拌均匀之后再用打蛋器打匀，然后再在锅中倒入适量油，烧热之后，用汤勺把鸡蛋液舀入锅中放匀，火不要太大把饼两面煎至金**即可。
3、青椒炒火腿
把火腿肠的包装皮去掉之后切成薄片，然后再把青椒洗干净之后切成小块，把蒜切成丁状，在锅里面放入适量清水，水快要开的时候就在里面滴几滴油和盐，把青椒放下去煮几分钟，然后再捞上来用凉水过一遍，再捞出来放到盘里面去，然后再在锅内放入适量油，烧热后把蒜丁放入锅中爆香，然后再把青椒放进去翻炒半分钟，最后再把火腿肠放进去翻炒三分钟，之后再放盐和十三香翻炒几下即可出锅装盘。
如何炒火腿肠才好吃
把火腿肠洗干净，把外皮去掉，然后切片，尽量切薄一点，因为这样比较入味，然后再把蒜取出来拍碎，把葱洗干净之后切碎，在炒锅中放入油烧热之后，再把蒜放进去爆香，再把火腿肠放进去煎一下，煎至长火腿肠微黄即可，翻炒均匀之后再放入适量的水和盐焖煮一会儿。然后再在里面滴几滴酱油调味，用大火继续翻炒，可以放点盐跟酱油翻炒至锅里水变干即可熄火，这时候清炒火腿肠就做好了。
凉拌火腿肠的做法
把取出来的火腿肠切成薄片，然后再准备一个小碗，在小碗里面加入鸡精、酱油、盐、醋和麻油，搅拌均匀后再把蒜瓣去皮切碎，把香椿洗干净切碎，在锅里面放些油，加热之后再在里面放点蒜子和葱爆香，然后再把拌好的调料浇洒在火腿肠上，把爆香过的香椿和蒜倒到火腿肠里面，最后再用筷子搅拌均匀即可食用。
小火腿肠怎么做好吃
1、火腿炒鸡蛋
把鸡蛋打破之后放到碗里，在里面放点盐和鸡精搅拌均匀，然后再把辣椒和火腿拿出来，分别把它们切成段或者块，在锅中放入适量油烧热之后再把鸡蛋放进去，炒至断生后再盛出来。然后再在锅中放入油烧热，之后加入青椒翻炒，可以稍微放点盐，再把火腿放进去炒熟，最好把鸡蛋也放入锅中一起炒，可以适当放点生抽和味精用来调味，朝几分钟即可食用。
2、火腿肠蛋汤
把买来的火腿肠撕去包装之后再做切片处理，把鸡蛋打到碗里，然后把生菜切好。在锅中放入适量油，烧热之后，再把打好的鸡蛋液放进去，把鸡蛋煎至两面金黄时即可把火腿肠倒进去炒几下，然后再加点水，水开了之后再把生菜也放进去，等到水再开了的时候即可关火，同时把鸡精、胡椒和盐放进去调味，这时候也可以放点葱段，味道会更好。
3、火腿肠炒洋葱
把买来的火腿肠切成薄厚适中的圆片，然后再把洋葱和柿子椒分别洗干净，切丝，在油锅中放入适量油，烧热之后，再把火腿肠放进去，用小火慢煎，煎至两面有点焦黄即可捞起来，然后再在锅中倒入适量油，把洋葱和柿子椒丝放进去翻炒，之后再放点胡椒和盐，准备一个盘在盘底面铺一层生菜，然后在中间倒入炒好的洋葱和柿子椒，在周边盘子的周边把煎好的火腿片摆上去，食用的时候可以用生菜裹上火腿食用。
通过仔细阅读上述文章，我们已经了解火腿肠的几种做法了，火腿肠的做法多种多样，而且和不同的食材搭配有不同的食用效果，喜欢吃火腿肠的朋友可以在家多多尝试几种火腿肠制作方法。
火腿肠可以炒什么菜 火腿肠可以炒啥菜
1、可以炒的菜有：火腿肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝火腿肠、黄瓜炒火腿肠、火腿白菜、火腿炒蔬菜丁、火腿炒鸡蛋、西兰花炒火腿、火腿炒青椒、莴笋炒火腿肠、土豆片炒火腿肠、西葫芦炒火腿肠等。
2、火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后加入其他物质，采用多道工艺制成。
3、火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之。
4、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。
