小龙虾怎样清洗，脏污自动跑出，干净又卫生？
小龙虾怎样清洗，脏污自动跑出，干净又卫生？
小龙虾的虾仁，说起来其实并没有那样细嫩，可是鲜美有嚼劲，乃至比一般的虾仁更有味儿。虽说外边的小龙虾，餐馆大厨师炒下来的，味儿会更强，可是我还是喜欢自己在家做。干净又卫生，吃着更安心，还不会异味重。
但是小龙虾清除下去，的确有些不便，有时处理好的小龙虾，吃着或是有股腥味儿，污垢也较多。小龙虾美味难清理，那该怎么办呢？下面主厨教你清洗方法，看一下用这些方法解决小龙虾，污迹全自动跑出，干净又卫生。【清理小龙虾】需要食物：小龙虾、盐、苏打、醋、清水、小刷子
第一步
小龙虾买回去以后，统统倒入盆子里，然后用清水略微清洗一下，下面再次提前准备一盆清水，往里再加上适当的盐、苏打、醋，将其拌匀后，把小龙虾装进去。
第二步
那样逐渐泡浸，类似20——30min的时长，就会见到里边的清水越来越十分混浊了。这个就表明小龙虾表层的污迹，大部分都洗下来了，这个时候大家再拿一把小刷子，把每一个小龙虾都清洗一遍。
第三步
最终再换清水，将其冲洗干净，那样就行了。小龙虾清洗干净之后，好多人就会立即入锅炒了，其实我个人认为，还需要进一步解决，把内脏器官、虾线之类的事物所有解决整洁，吃起来才会更安心。
第四步
虾腮、虾脚都除掉，然后我们捏紧小尾巴的一部分，略微一扭就可以把虾线带出来，大家可以出手试一试，我认为或是挺简单的。最后我们还要来处理一下小龙虾的头顶部，由于一些重金属元素残余、小龙虾的内脏器官，都是在虾脑一部分。
第五步
把虾脑裁开以后，能够看见**和黑色的一部分，大家只必须把黑色一部分除去就行了，**一部分一定要存着，因为这是虾黄，超级好吃的。那样所有处理好以后，接着就能够提前准备来炒了。
小龙虾怎么清洗和处理
小龙虾清洗方法：
把小龙虾买回来之后，不要急着煮，而是先把小龙虾放到清水中浸泡一天的时间，如果看到水变浑浊了，最好可以换一下清水，这样才能更好地清理小龙虾。
如果时间比较紧，那么可以在水里加入一些食用盐和白醋，这两个调味品对于小龙虾来说，是比较**的，受到**之后，小龙虾就会疯狂吐沙。
小龙虾处理方法：
小龙虾的内脏是很脏的，尤其是胃部里，有着大量的细菌和脏东西，而小龙虾的内脏在头部，所以我们在清洗完小龙虾之后，可以用剪刀在小龙虾头部三分之二处斜着剪一刀。剪出来后，我们就会发现小龙虾的头部有一些黑色的物质，这就是小龙虾的胃部，我们最好去除掉。
清洗小龙虾时，一定要去除虾线，虾线相当于小龙虾的肠道，里面有很多脏东西。所以在除掉小龙虾的内脏之后，我们可以抓住小龙虾的尾部，左右稍微的扭一下，中间那一块就会被扭下来了，然后顺着虾的弧度往外拉扯，慢慢地虾线就被扯出来了。
怎么清洗小龙虾又快又干净
怎么清洗小龙虾又快又干净
怎么清洗小龙虾又快又干净，小龙虾是我们平时常见的一道美食，很多人都喜欢吃各种口味的小龙虾，有时我们担心饭店里的小龙虾不是很干净，往往会选择自己做。那么怎么清洗小龙虾又快又干净呢？
怎么清洗小龙虾又快又干净1
龙虾虽然好吃，但是清洗起来却十分的麻烦，所以很多朋友因为不想要清洗龙虾，从而不会选择自己在家做龙虾，其实龙虾的清洗还是比较的简单，大家一起来看看以下的方法步骤：
方法一：醋+盐清洗法
我们可以将龙虾线放进一个盆里，然后在盆中加入冷水，并且往水里加入适量的盐和醋进行混合，就这样让龙虾浸泡在混有盐和醋的水中，浸泡半个小时后小龙虾会因为盐和醋的**自己吐出腮部的脏污，这时候的龙虾差不多也干净了，只需要再用清水洗刷几次就可以了。
方法二：自动浸泡清理法
将小龙虾放进装有冷水的'盆里，然后加入少量盐，接着找个盖子将盆盖上，然后让龙虾浸泡在盐水中静候一天一夜，也就是24个小时。而因为盐水**的作用，龙虾便会把身体的脏东西全部吐出去，这时龙虾体内已经很干净了，只需清水洗一遍就行了。
方法三：人工刷洗法
龙虾买回家了先将其放到水里浸养1钟头后再清理，需要人工用手将龙虾的头顶部的壳给剥掉，再用手捏紧龙虾尾端，把其内部进行清理一下，尤其是龙虾的内脏以及胃囊需要全部去除干净，最后用清水清洗一下即可。
所以想要将龙虾清洗赶紧，就可以根据上面所说的方法进行操作，就一定可以将龙虾清洗干净了。
怎么清洗小龙虾又快又干净2
小龙虾怎么处理最干净
1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。
2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。
3、因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。
4、清洗龙虾内部，倒些醋和盐和水调好，把龙虾倒进去浸泡30分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再清水清洗几遍。
5、把龙虾清洗干净后，要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很回简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。
6、虾的头部有内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，必需要去除。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看答到一个**和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。
7、如果是在家里吃的，无所谓好看，可把龙虾多余的脚剪掉，这样清洗起来会更方便和干净。
8、取掉肠子和内脏，这样龙虾就算彻底干净了。
好了，一只完整的小龙虾就处理干净啦，等着下锅吧
怎么清洗小龙虾又快又干净3
吃小龙虾的常见疑惑
/ 虾线很脏不能吃？ /
虾线其实就是小龙虾的“消化道”，也就是龙虾排泄的地方，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。
但是如果不小心吃了，也没多大事儿。虾经过高温烹饪后，虾线里的细菌会被高温杀灭，吃了对身体没太大影响，但是可能有泥腥味，味道会差一点。
/ 虾头发黑是重金属超标？/
小龙虾的生存能力确实很强，即使在污染严重的环境也能存活，但是现在的小龙虾一般都是人工养殖在清洁水域里的。
虾头发黑可能是因为饲料的问题，或者是酪氨酸酶产生了一些黑色素，和重金属没关系。
但是！
要注意，虾头是吸收并处理毒素最多的地方，因此最易积聚病原菌和寄生虫。建议大家，最好不要吃龙虾头部。
/ 虾里面有寄生虫？ /
小龙虾里面确实有出现寄生虫的风险，但是高温烹饪把虾完全煮熟，出现寄生虫的概率就很小了。半生不熟的龙虾就不要冒险尝试啦。
提醒：在家吃小龙虾，一定要注意用清水喂养活虾24小时左右，让它吐出代谢物，并且用刷子刷洗干净。烹饪时，必须高温煮透杀*寄生虫。
/ 小龙虾跟啤酒是绝配？/
小龙虾是高蛋白、低脂肪的食物，嘌呤核苷酸含量非常高，而啤酒中的维生素B1会增加嘌呤核苷酸的分解，导致肌体负担加重，从而导致尿酸盐结晶沉积，诱发痛风发作。
所以，小龙虾和啤酒不能成为朋友！
小龙虾清洗方法
小龙虾清洗方法：
小龙虾、适量
剪刀、1把
报废牙刷 、1个
1、把买回来的小龙虾先用(盐+醋+清水）泡一个小时及以上并把小龙虾脏污冲洗几次。
2、去虾小脚留两大钳。
3、去嘴巴些脏东西嘴须等。
4、小龙虾身上藏了很多污垢，需要拿个牙刷多次刷洗，直到刷出来的水变清为止。
5、清小龙虾肠，用手掐住龙虾尾巴中间那个尾翼，左右拧断后，慢慢拉轻松可以龙虾肠清理出来。
6、用剪刀剪去小龙虾胃，头部45度°斜着剪去清理黑色内脏留下虾膏。
7、小龙虾清洗干净完毕了。
