马齿苋的做法
蒸马齿苋很好吃。以下是如何做到这一点:
1.将蔬菜洗净，稍微过滤一下水，放在面板上。
2.撒上面粉，搅拌均匀。烧开水，把拌好面的菜放在笼布上，盖上锅盖开始蒸。
3.蒸的时间，取决于菜的厚度，大约是10-15分钟。可以尝尝是不是蒸的。
4.放在面板上，放凉，抖出来。
5.捣蒜汁时加适量的盐，这样菜就不用加盐了。
6.淋上蒜汁、香油和葱油。
冷拌，鲜吃。
将莴笋洗净，用开水焯一下，捞出，用冷水浸泡，挤干水分，放入盘中，加入蒜泥、少许盐、香油、味精，拌匀。
吃煎饼。
(1)马生菜洗净焯水后，取出晾凉，放入盆中，加入适量面粉和盐，再加入一个鸡蛋和适量葱花，糊好备用。
麻子菜炒鸡蛋的做法
食材
主料
麻子菜
250g
辅料
油
5ml
盐
5G
味精
3g
鸡蛋
2个
五香粉
3g
步骤
1.先把麻子菜洗干净
2.切碎装盘备用
3.直接将两个鸡蛋打碎加入菜种
4.最重要的就是出味道的五香粉
5.加入盐 五香粉腌制一分钟就可以
6.在锅内加适量植物油
7.将麻子菜均匀的平铺在平底锅内
8.小火慢慢的煎 两面都成金**的时候就可以
的做法，麻子菜煎饼怎么做好吃，麻子菜煎饼的家常做法
食材
主料
面粉
320g
麻子菜
450g
辅料
鸡蛋
3枚
食盐
10g
南德调料
6g
鸡精
3g
食用油
50g
水
250g
步骤
1.麻子菜洗净，控干水，切碎备用。
2.鸡蛋打散备用
3.将面粉过簺备用。
4.将麻子菜、蛋液、食盐、南德调料、鸡精、水加入面粉内搅拌均匀。
5.炒锅加热，放油，轻轻摇晃，使油均匀抹开，舀一勺面糊放入，轻轻摇晃，使面糊在锅底摊平。
6.待一面煎的黄焦，再翻过来焦另一面。出锅装盘即可。
7.准备时间10分钟，制作时间1个小时，用餐人数；3-4人。
小贴士
麻子菜怎么做好吃
麻子菜的好吃做法如下：
（1）麻子菜洗净切长两三厘米的段。
（2）先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。
（3）再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。
（4）倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。
（5）这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的麻子馍馍才不会硬。
（6）取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可，不要用劲。团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右，即可出锅。
麻子菜做法,麻子菜做法窍门
1.准备用料。
2.麻子菜、面粉、水、盐。
3. 麻子菜洗净切长两三厘米的段。
4. 先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。
5. 再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。
6. 倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。
7. 取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可。
8. 团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右即可。
