大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。糁子粥怎么做,糁子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、糁子~~~就是把谷物(主要是玉米)碾压成小颗粒状.
2、包谷糁子是商洛山区的特产。可用其熬稀饭。若煮了豆子,称为包谷糁子豆豆稀饭,滋味更佳。包谷糁子又有大包谷糁、碎包谷糁之分。
3、大包谷糁难煮。做饭时必须煮以大豆,须整晌子搭火焖煮,吃时才会烂熟。
4、碎包谷糁可做成糁子米汤、糁子粥,还可做成糁子面,即在煮熟的糁子里下了面条,烩了菜蔬,调了盐、醋、辣子,吃起来蛮香。
5、通常吃的是碎包谷糁,通常吃法就是做成粥.有时会放红薯,很好吃!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。