在山为客家，在海为闽南。
这句话解释了闽南人与客家人最基本的区别。闽南人是居住在福建东南沿海，依托海洋文明而发展的群体；而客家人是居住在闽西地区，依托山地农业文明而发展的群体。然而，追根溯源，他们的祖先都是来自古代中原地区。
那么，同为中原移民，为什么闽南人与客家人有着如此泾渭分明的区别呢？
客家话和闽南语的区别中原汉民入闽从晋魏开始，持续了一千多年的历史，那么我们就从两者的入闽时间、入闽官话、以及文化融合来寻找原因。
入闽时间
闽南地区在东汉孙吴时期就有中原汉民迁入，不过人数较少。到了唐代及五代，闽南地区的中原汉民迁入达到鼎盛时期，其中以陈元光父子开漳，王审知三兄弟入闽，最为关键。这个时期带来的各个姓氏，最后大部分都成为了福建的***大姓。经过唐、五代时期大量汉民的迁入，闽南人的民系格局就已经逐渐形成了。
客家人虽然在汉晋南北朝时期，也有些许先民迁入闽西，但是数量十分有限，且在很长一段时间内，闽西客家人的增长都十分缓慢。一直到了宋代，朝廷**、经济重心南移，客家人迁入闽西的数量才开始越来越多，闽西山区才得到迅速的发展。因此，客家民系成型于宋代。
不难看出，闽南人与客家人在迁移入闽时间上，相差数百年的时间，因此他们各自所带入的民风民俗也是不一样的。
入闽官话
闽南系的先民是从魏晋开始，到唐末五代达到顶峰，在这个时期，中原所讲的官话为中古汉语，也就是没有“F”这个发音的语系。随着闽南民系的不断壮大，这个古汉语竟然被比较完整地保留了下来，也就是如今的闽南语。
客家民系是在宋代才成形的，在这个时期，中国汉语已经发展到近古汉语。由于客家人久居深山，未与外界产生交流，因此如今客家话也作为一种古汉语被比较完整地保留了下来。
无独有偶，两个不同时期的汉民入闽，带来了两个时期的中国古汉语，且都被完整地保留了下来。但是，两者的官话存在着本质上的区别。
文化融合
在闽南地区，生活着较多的古闽越人以及土著，他们有属于自己的文化。沿海地区资源较多，中原汉民迁入闽南后，带来了中原先进的生产技术等，让中原文化与土著文化互相融合。特别是唐代的海上丝绸之路，泉州成为东方第一大港，有很多来自波斯、阿拉伯的商人在此定居。这样就形成了三种文化混合的局面，久而久之就互相融合。因此，如今的闽南文化已不是纯正的中原文化，而是一种“混血”文化。
客家人在迁入闽西后，由于都是山区，耕地面积少，因此就免不了与当地土著人争抢地盘。他们为了生存，为了家族的延续，在来到闽西后时常与当地土著发生冲突。因此，为了自我保护，客家土楼就应运而生。在这种情况下，客家文化并未受到外界文化的影响，从而被延续至今。
从文化角度来看，闽南人是融合了多方文化的一个群体，而客家人是保留了比较完整的古中原文化的一个群体。
写在最后
除此之外，闽南人的迁徙以海路为主，而客家人的迁徙则以翻越武夷山的陆路为主。如今，闽南系与客家系是福建两个各具特色的大民系，闽南语的《爱拼才会赢》唱出了福建人的精神，客家人则延续了古老的中原文化，这些都是组成福建特色的重要元素。
