电饭煲做面包简单方法(电饭煲做面包)(电饭煲做面包简单方法柔面出筋膜样大约柔多久)

导读 大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。电饭煲做面包简单方法,电饭煲做面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料 强力面

大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。电饭煲做面包简单方法,电饭煲做面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

强力面粉350克升

干酵母5克

辅料

牛奶35毫升 黄油21克

砂糖21克 食盐6.5克

电饭煲面包的做法步骤

1. 在一个干净桌面,加入面粉、砂糖、食盐、用水融解的酵母、水、牛奶,然后揉面。

2. 柔成一个面团时加入黄油,不断揉。直到面团达到,手光、桌面光、面团光即可。

3. 把它放在一个温暖进行发酵,时间是1小时。

4. 在电饭煲内胆抹上油,把面团放入电饭煲内,接下来是放气,从50厘米处轻甩几下即可,抽出空气后第二次发酵,时间为1小时。终于要烤了。

5. 然后放入电饭煲里,按下煮饭按钮大约花了小时烤第一面,翻面后继续烤,烤好后再翻面烤一次。一共烤三次。虽然花了比较长的时间,但是吃到了美味的面包,一切都是值得。

小贴士

做面包最重要的是正确材料的比例。

第一次最好发酵时放在电饭锅的内胆里,内胆里最好像抹上油。这样可以看出发酵好了没有。

放气不可以用拳头乱捶。

根据个人喜好可以加入抹茶粉或鸡蛋,味道也不错。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

 
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