大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。酸牛奶可以缓解低血糖吗,酸牛奶可以加热吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、酸奶不可以加热喝。
2、 说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能便会降低。若只把酸奶进行加温处理,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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2、 说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。如果蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能便会降低。若只把酸奶进行加温处理,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
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本文标题: 酸牛奶可以缓解低血糖吗(酸牛奶可以加热吗)(喝酸奶能不能缓解)
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