大家好,我是小一,我来为大家解答以上问题。油炸糖果果怎么做才好吃,油炸糖果果怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
你说的糖果是汤圆吧,如果是的话只这样的。把汤圆包上肉或者是喜沙,放到热油里炸,炸到半熟放入红糖,把火调小。让糖浆全部附在汤圆上。形成一个大大的糖果。
原料配方 糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克
制作方法:
1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1
厘米见方的小块。
2.将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再
蘸水滚动)。
3.锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆,以防
崩破),待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可捞出。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。