家常冷面做法家常冷面的做法(家常冷面的做法及调料)

内容摘要大家好,小活来为大家解答以上问题。家常冷面做法家常冷面的做法,家常冷面的做法及调料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 首先,把冷面放在一个盆里,用清水浸泡30分钟。等冷面泡好后,把黄瓜、西红柿、香菜切好放在盘子里。 2、 将火腿

大家好,小活来为大家解答以上问题。家常冷面做法家常冷面的做法,家常冷面的做法及调料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 首先,把冷面放在一个盆里,用清水浸泡30分钟。等冷面泡好后,把黄瓜、西红柿、香菜切好放在盘子里。

2、 将火腿肠切片。将鸡蛋煮熟,去皮,切成两半,放在盘子里。将冰块从冰块中倒入碗中备用。准备一小碟辣白菜。

3、 然后就是冷面汤了。将适量白糖、盐、醋、酱油、鸡精、沙拉汁放入盆中,倒入适量冷水,搅拌均匀。喜欢甜味的可以多放点糖,喜欢酸味的可以多放点醋,根据自己的口味调配。

4、 用清水把锅烧开,然后把泡好的冷面放进去煮。看到冷面煮的通透,就捞出来放到盆里,用冷水淋。

5、 将适量冷面放入大碗中,上面放入黄瓜丝、香菜、鸡蛋、火腿肠片、辣白菜、冰块,然后滴入黑香油。

6、 用勺子把调好的冷面汤倒在上面,冷面就好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

 
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