大家好，小活来为大家解答以上问题。红烧豆腐鱼怎么做好吃，豆腐鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鲤鱼从冰箱中解冻。
2、 鲤鱼从冰箱中解冻。
3、 切碎洋葱和大蒜
4、 取出适量郫县豆瓣酱备用。
5、 锅中放底油，将解冻的鲤鱼放入锅中小火煎熟。
6、 待鱼两面都略黄时，加入蒜末和豆瓣酱翻炒。
7、 加入一茶匙姜酱。
8、 加点料酒。
9、 倒点酱油
10、 加水，大约2小碗
11、 将豆腐均匀地放入汤中。
12、 加入适量的盐，小火炖15分钟左右，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
13、 烹饪前撒上葱花和香菜。
14、 豆腐出锅，装在有汤的盘子里吃，味道更好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
