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把清明菜洗几遍(有很多刚从地上摘下来的泥)。在一个30厘米的锅里放7份水，记得搅拌2勺小苏打。水烧开后，翻面，直到菜变软。盖上盖子，把烂菜和汤拌在一起。感觉可以先往碗里多加点汤。 接下来，将面条撒上面粉，均匀备用五香、大葱、竹笋和肉，将五花肉剁成丁炒香，加入适量的盐和味精(因为生肉不容易蒸)。搅拌的时候尝尝五花肉就知道了。如果口味不够，可以加入适量的盐和味精，会根据个人口味将食材包入面团中。 揉成蛋形，蒸15分钟。蒸好后闷2分钟。记得在蒸盘上放纱布，出锅。饺子稍微凉一下是很重要的(因为糯米蒸好后很粘)。把饺子拿起来扣在油纸上保持凉，这样不容易粘在一起，趁热吃味道也不错。 凉了味道还不错，红糖侧漏，很疼。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
