儿童饼干怎么选择 儿童饼干选购注意

第一弄清楚材料，优质的原料才能打造出营养健康的宝宝零食。第二看口味，好口味才能让宝宝爱上吃饭，补充营养。第三是看造型，好的形状也是挑选标准。第四是要看包装，从包装上看出优劣。

对于小北鼻来说，饼干不光只是休闲零食，好的饼干里面更是含有多种营养物质，为宝宝补充营养成分。那么怎么判断一款儿童饼干好不好呢？其实很简单，我们只要看饼干的基础材料是什么？下面我们就来看看吧。

1）基础主料：面粉

饼干的基础主料是面粉，但是在选择儿童饼干的时候，要尽量选择天然健康的面粉，比如小麦面粉、燕麦面粉等。小麦面粉所含营养及膳食纤维都比较高，燕麦面粉又是无麸质面粉，做出的饼干比较易碎易消化。小麦面粉根据蛋白质的含量可以分为低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉。通常儿童饼干使用的都是低筋面粉，筋度低做出来的饼干比较松脆，普通面粉适合家里日常使用。燕麦面粉就是我们俗称的油麦和玉麦，营养比较全面，没有其它谷物的缺点，在制作儿童饼干的时候也常被用作原材料。但是燕麦比较容易增加饱腹感，所以在食用的时候，妈妈们要控制好宝宝的入口量。

2）基础辅料：鸡蛋、牛奶

想要制作出营养美味的饼干，除了面粉之外，科学比例的辅料也是必不可少的，例如牛奶、鸡蛋等。不仅可以丰富饼干的口感，而且还能提升其营养价值，因此各位宝妈在实际挑选时，还要查看是否含有这些辅料。

①牛奶

牛奶是制作饼干必不可少的一种辅料，用牛奶发面可以产生一种清淡的奶香味，并且牛奶中还含有丰富的钙元素、蛋白质等营养物质，这样做出来的饼干不仅更香，营养也更加丰富。

②鸡蛋

我们都知道，一般和面的时候都会放入一两个鸡蛋，同理，鸡蛋也是制作饼干的一种重要辅料。和面时加入鸡蛋可以使面粉更加劲道，蓬松，加入鸡蛋过后做出来的饼干也才会酥脆可口。一般食品配料表都是按照材料的含量多少递减排序的，因此各位宝妈在选购时要选择那种把辅料放在配料表前面的儿童饼干，这种才是真正富含营养且美味的饼干哦。

儿童饼干有很多种口味，各位宝妈还可以根据口味来挑选。例如，受孩子喜爱的饼干口味有蔬菜味、牛奶味、水果味等，既美味解馋，还能补充营养，选购时可结合宝宝的喜欢的口味来为他选一款美味的儿童饼干哦。

1）原味

原味儿童饼干顾名思义就是指没有添加任何风味的一种零食饼干，这种口味的饼干保留了主材料的原汁原味，所含糖分相对较少，吃起来只有淡淡的香甜味。原味是最普及的一类口味类型，很多品牌的儿童饼干都有这种口味。所以如果您家宝宝正在出牙换牙，或者是宝宝体型偏胖的话，那么原味饼干就是一个非常不错的选择。它里面所含的糖分少，不会影响宝宝牙齿骨骼发育，又还不容易发胖，同时原汁原味的材料，营养十足。

2）蔬菜味

蔬菜味是除了原味之外，相当常见的一种口味，健康营养的蔬菜和劲道十足的面粉可以说是绝配。不仅可以提升饼干的口感，同时还让单一的饼干变得更加营养健康，吃起来有一股浓浓的蔬菜味道。关键是这种饼干可以适当为宝宝提供维生素、膳食纤维等营养物质，所以对于那些口味比较挑剔，或者不爱吃蔬菜的宝宝来说，蔬菜味饼干就是一个再合适不过的选择啦。

3）奶香味

奶香味儿童饼干也是现在市面上比较常见的一种口味，它里面含有营养丰富的奶粉，味道相对较甜，吃起来有一股浓浓的牛奶香甜味。这种饼干里含有丰富的钙元素，对小宝宝的身体成长非常有益。如果您家宝宝正在长牙，或者处在身高发育期，那么选择一款富含钙元素的奶香味饼干肯定就没错啦。

4）水果味

水果口味的儿童饼干既保留了饼干原有的酥脆可口，同时还带有新鲜水果的香甜味，宝宝吃起来既美味，同时还能摄入更多营养。相比于其它几种口味，水果味的饼干要更加香甜，这是因为水果本身也自带了少许糖分。所以如果宝宝特别偏爱甜味，或者爱吃水果的话，建议宝妈可以结合宝宝口味去选择一款美味的水果饼干哦。4种口味的饼干都有各自独特的味道，宝妈要结合小朋友的喜好口味和实际情况去挑选。小朋友偏爱甜食的话，选择水果味或者奶香味的饼干，如果正在换牙或者孩子稍胖，那么选择原味或者蔬菜味的饼干会更加适合哦。

儿童饼干作为辅食界不可或缺的一种，之所以受到宝宝们的喜爱，离不开儿童饼干妙趣横生的造型，这一点也是区别于成人饼干的。趣味的饼干造型，有助于吸引宝宝的眼光，激发宝宝的好奇心，激发进食兴趣哦。

1）创意表情

一个小小的创意就会让宝宝对辅食饼干产生兴趣，例如在饼干上填充各种各样的表情，因其模仿人类的表情显得栩栩如生，宝宝也会特别喜欢这样的饼干。区别于以前的传统造型饼干，表情造型的饼干会让宝宝眼前一亮。对于辅食添加不太顺利的宝宝，妈妈们可以尝试选购这种，增加宝宝的兴趣。

2）可爱卡通

婴幼儿对这个世界充满了好奇心，在幼儿期会接触到各种各样的卡通造型，把这种卡通造型放在饼干上会大大增加宝宝的好奇心，从而增加宝宝的食欲。卡通造型也是一种很常见的饼干造型，宝宝的接受程度也比较高。如果在辅食添加初期，宝宝对辅食比较抗拒的话，可以选择该种类型的儿童饼干。

3）趣味字母

趣味的字母造型，也是市面上一种常见的饼干造型，适合学龄前宝宝，除了方便抓握之外，还能开发宝宝的智力，宝宝可以边吃边玩。儿童饼干的造型有很多种，可以激发宝宝的食欲和好奇心，也是一件能让妈妈安心的事。所以在挑选上，可以根据不同的造型，来选择宝宝更喜爱的饼干哦。

不要小看一包小小的儿童饼干，挑选起来也是有着大大的学问，我们除了要看材料、口味、造型，最后还要看看饼干包装方面的一些信息，饼干包装包含了很多细节，妈妈们也是不能忽略的。

1）包装信息

外包装上面会有一些明示信息，比如生产日期、产地等，都是需要在挑选时注意的细节。

①生产日期、保质期

儿童饼干的生产日期离当前日期越近越好，否则时间过长的饼干，除了营养流失，食用后也不利于身体健康，特别是一些密封性不好的饼干还容易变质。因此在选购的时候，要尽量选择生产日期是最新出厂日期的儿童饼干。保质期也是任何食品都要注意的一点，必须保证在保质期内食用完毕，过期食品要尽快处理掉。

②厂家产地信息

除了生产日期、外包装上还有生产厂家、产地、生产许可证等信息。尽量选择大厂家，不要选择那种三无产品，甚至厂商信息不明确的儿童饼干。