霉豆腐也是属于腌制类的食品，因此，一般不建议过多食用。但是霉豆腐的味道非常的好，很多人都喜欢吃，那么，霉豆腐孕妇可以吃吗？怀孕可以吃霉豆腐吗？
霉豆腐孕妇可以吃吗孕妇尽量少吃霉豆腐,毕竟它是腌制食品,里面含有大量的亚硝酸盐,就算是一般人也不建议多吃，更何况是孕妇。因此，不建议孕妇吃霉豆腐，如果实在想吃的话，建议也要少吃为好。
霉豆腐的营养价值霉豆腐富含人体所需要的多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物及矿物质。
每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、苏氨酸2.0克、色氨酸0.6克、缬氨酸5.3克。还含有钙和磷等矿物质。臭腐乳中维生素B12的含量很丰富，有的品种每100克可含10毫克维生素B12，而每人每天需要维生素B12的量为1—3毫克。经常食用不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。
适用人群一般人群均可食用
1、豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用[8]
2、豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
注意事项霉豆腐发酵后，容易被微生物污染。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用。特别是有口腔溃疡，扁桃体发炎什么的还有就是容易长青春豆另外，腐乳含盐量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
