哈密瓜怎么挑
哈密瓜的挑选方法:
一、看表皮纹路
一般来说,哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深,瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮,可能还没成熟不宜购买。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候,顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟的时候,顶端变成鲜**,不同的哈密瓜根据顶端颜色判断成熟度。
二、看手感
无论哪种哈密瓜,成熟了顶端会变软,用手轻轻按压瓜的顶端,手感绵软,这瓜就是熟瓜。但是不要过软,太过了说明熟透了,容易腐烂不易保存。成熟度刚好的哈密瓜,摸上去有韧性,不软不硬是最佳选择。
三、看瓜蒂
瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑,说明瓜的成熟度较高品质好,如果底部平整、没有凹陷,没有成熟。还有些品种的瓜,到9成熟的时候,瓜蒂会自然脱落。
四、看颜色
看瓜外皮的颜色,越接近**、味道越甜,品质越好;如果果皮大部分是绿色的,说明没成熟,不宜购买。切开哈密瓜,瓜瓤为青绿色的,口感清脆;瓜瓤为**的,味道更甜且绵软多汁,可以看卖家切开的哈密瓜,然后根据自己的喜好选择。
五、闻气味
成熟的哈密瓜,果脐部会散发出浓郁的果香味,上好的哈密瓜清香四溢。如果闻不到香味或者很淡,说明不够成熟不宜购买。
哈密瓜如何挑选
哈密瓜作为一种大家日常生活中吐鲁番水果,凭借其肥厚多汁的瓜肉与清甜爽口的口感真的是俘获大多数人的喜爱。那么哈密瓜如何挑选呢?下面我们一起来看看吧。
1、 看瓜藤颜色:在市场选购买哈密瓜的时候,首先要注意瓜藤是不是新鲜的绿色,绿色的瓜藤代表这个瓜还很新鲜;而瓜藤微微发黄并且出现萎蔫则说明这个哈密瓜已经放置很久了,口感外自然要差很多,不建议大家购买。
2、 看瓜皮颜色:大家都知道哈密瓜的种类多种多样,在市场上选购时可以根据瓜皮颜色来判断瓜是否好吃。我们建议选购一般颜色为灰绿色的哈密瓜。这样的哈密瓜吃起来清脆爽口、香甜多汁,一般情况下不会踩雷。
3、 按压瓜身:在超市选购哈密瓜的时候,我们不仅可以单单靠眼睛看,还可以动手试一试。我们建议您可以用手在哈密瓜身上按一按,口感更好的哈密瓜软硬适中;而不太好的哈密瓜一般会过于坚硬或是或许松软。
4、 看瓜皮的纹路:有些绿皮种的哈密瓜瓜皮上面是带有花纹的,我们可以看花纹的纹路来判断瓜的好坏。口感好的哈密瓜纹路很多而且非常深,瓜皮摸起来也相对来说更为粗糙。而一般那种纹路浅淡、瓜皮光滑的哈密瓜,口感与之相比就会差很多。
以上就是关于哈密瓜如何挑选的介绍了,希望可以给到大家一些参考。
哈密瓜怎么怎么挑 哈密瓜的挑选方法
1、挑选有疤痕的:在挑选哈密瓜时,要挑选裂缝深又大的、长得歪的、有疤痕的,这样的哈密瓜经过阳光的充分暴晒,虽然难看,但成熟度比较高,也更加甜。
2、挑选金**的:哈密瓜有2种颜色:花青色、金**。最常见的是金**的,在挑选时,要尽量选择果皮发黄的,越黄说明生长周期越长,也就越甜。
3、闻香味:买任何一种水果,都可拿起来闻一闻,闻起来越甜,则越甜,哈密瓜也一样。在挑选时,可放在鼻子处闻一闻,香味越甜,则味道越甜。
4、挑选没有变质的哈密瓜:哈密瓜可以存放很多天,但是也有变质的哈密瓜;在挑选时,要仔细查看哈密瓜的周围,如果发现腐烂、变软、有坏黑点,那就别买了。特别是果蒂处,如果果蒂变烂,说明哈密瓜快要坏了。
5、用手摸:在选购哈密瓜时,可用手摸一下,如果皮太硬,说明果肉不成熟,如果皮太软,说明成熟过度;如果同一只哈密瓜有软有硬,说明软的地方果肉很可能坏了。在挑选时,要挑选不软不硬的哈密瓜。
6、用手掂量:选购哈密瓜时,用手掂量一下,同样体积大小的哈密瓜,掂起来越重,说明水分越多;如果没有经验,可放在水果店的秤上秤一下。
哈密瓜挑选方法是什么
许多人喜欢吃哈密瓜,因为哈密瓜不仅富含维生素和糖,而且非常香甜可口,适量吃一些哈密瓜可以解暑降温。购买哈密瓜的时候,要细致挑选,因为瓜皮厚单纯靠眼睛判断,是不能辨别哪些是好瓜,哪些是坏瓜。
怎样挑选哈密瓜
1.看哈密瓜的根部
大家在购买哈密瓜的时候,首先要看哈密瓜的根部,也就是从瓜藤上摘下来的那个地方的颜色。如果说根部是绿色,那就说明这个哈密瓜很新鲜。不过由于长途运输,我们见到的哈密瓜根部一般都发黄干枯了,有的甚至长霉了,所以我们要尽量选根部绿色的哈密瓜。
2.看哈密瓜的颜色
在挑选哈密瓜的时候,可以尽量选择那些青灰色的哈密瓜。据说青灰色哈密瓜的进价比较高,味道也很正,清甜可口,吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜一样。
3.看哈密瓜的纹路
买哈密瓜的时候,还可以看哈密瓜身上的纹路。如果哈密瓜身上的纹路很多且深,那就说明这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜,因为哈密瓜生长在干燥的地方,经常受风吹日晒,外皮看起来会很粗糙。但尽量不要选光滑外表的哈密瓜。
4.掂哈密瓜的重量
除了看哈密瓜的外表外,还要把哈密瓜放在手里好好掂一下重量。如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合,说明哈密瓜的水分很足,汁水丰富。如果拿在手里感觉很轻,没有分量,就说明这个哈密瓜的水分很少,吃在嘴里也没那么清甜了。
从上面的介绍中我们可以知道,挑选哈密瓜的方法大致有四个,一是可以看哈密瓜的根部,二是可以看哈密瓜的颜色,三是看哈密瓜的纹路,四是掂哈密瓜的重量。通过这四个小技巧大家可以选择到相对好一些的哈密瓜哦!
哈密瓜根部发霉能要吗
虽然只有哈密瓜的外面发霉了,但是其内部的肉质肯定也会在一定程度上被细菌侵染,有一定的细菌滋生,所以为了自身的身体健康,不要再食用了。只要是水果发生了霉变,即便只是外表,食用起来也是不安全的,因为各种真菌会在水果中不断的加速繁殖,并且在繁殖的过程中产生大量的青霉等有害物质,霉菌产生的物质会扩散到其他的果实部位,外表看起来正常,但是实则是会有很多有害物质,所以哈密瓜外面发霉了,整个哈密瓜都是不可以食用的
哈密瓜怎么挑选
哈密瓜是我们日常生活中比较常见的一种水果,大家应该经常会吃,口感很好,也非常甜,想要挑选到味道好的哈密瓜,大家也应该注意正确的方式方法,挑选哈密瓜的时候大家就应该观察它的表皮,下面就给大家介绍一下正确挑选哈密瓜的方法,想要了解的人就一起来看一下。
查看果皮
哈密瓜的果皮是呈现条纹状,大家在挑选的时候就应该看一下表皮有没有出现裂口或者虫眼,如果表皮出现伤痕,那么大家就需要重新更换一个。
感受重量
哈密瓜里面含有非常多的水分,味道很甜,只有水分充足口感才会更好,但是如果哈密瓜的重量太重,那么就有可能是生的,若是重量过于轻巧,可能这个瓜的水分就过于少了。所以大家在挑选的时候,不要过于着急,细细掂量一下,重一些的哈密瓜,一般都会较甜的。
查看哈密瓜尾部
想要分辨哈密瓜是否新鲜,就可以看一下尾部,也就是有藤蔓的那一边,如果藤蔓呈现绿色,那就证明摘下来没有多久,颜色太绿的是生的可能不较大,所以大家不要挑选太绿的就可以了。
果皮颜色
哈密瓜的果皮有深**,也有亮**,颜色深的日照的时间就会比较多,而且也比较甜,大家可以挑选深**的,比浅色的稍甜一些。
上面给大家介绍的就是挑选哈密瓜的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,挑选哈密瓜的时候大家就可以使用上面这些方法,还可以看一下哈密瓜的形状,一般长长的哈密瓜水分比较充足,而圆圆的哈密瓜口感就比较甘甜,还需要注意的就是哈密瓜一次性不要吃得太多。