柚子蜂蜜水怎么做 柚子蜂蜜水的做法
1、原料:柚子一个(大约500克),冰糖100克,蜂蜜200克,盐适量。
2、将柚子洗净控干水备用。
3、用盐将柚子的表皮仔细的搓洗一遍。
4、将搓过盐的柚子冲洗干净控干水后去皮。
5、将柚子皮用盐仔细的再搓一遍后用水冲洗干净。
6、将柚子皮切丝。
7、将切成丝的柚子皮用盐水浸泡一夜。
8、将浸泡好的柚子皮用盐水煮10分钟。
9、将煮过的柚子皮用清水冲洗干净。
10、柚子肉切碎。
11、将柚子皮,柚子肉,冰糖放入锅中大火烧开后转小火煮,小火煮1-2小时,让柚子茶成为粘稠状就可以了。
12、将柚子茶凉凉以后加入蜂蜜。
13、将加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。
蜂蜜柚子水的正确做法
做蜂蜜柚子茶,蜂蜜的选择是非常重要的,蜜种选对了不仅效果更佳,而且口感也更丰富。这里建议用水白蜜,口感鲜洁。
做法:
先准备好一个柚子、100克的白糖、200克的水白蜜、适量的食盐。
然后将柚子剥皮,去掉柚子皮内侧的白瓤,
放在65度左右的水中浸泡5分钟左右,这样有利于清洁柚子表皮。
再将泡好的柚子皮切成丝加入适量的食盐腌制半小时,
之后将柚子皮、白糖一起放入锅中熬制,直到柚子皮金黄透亮即可。
喜欢果肉的朋友,也可以将入果肉一起熬制。
等煮好的柚子皮放温至40度左右的时候,加入水白蜜,搅拌均匀后,装入密封好的瓶子中放在冰箱冷藏保存。
想喝的时候取适量用温水冲泡即可,但是千万不要用开水,因为水白蜜中的活性物质丰富,这些物质遇到高温会失活,丧失营养价值。因此最好用40度左右的温水冲泡。
柚子蜂蜜水怎么做
把柚子洗干净之后,去掉最外层的一层**的皮,然后将其切成小块放到料理机当中打碎,打成汤汁之后加入少量的蜂蜜,再加入适量的凉白开水,搅拌均匀就成功了。