将新鲜的泥蒿去掉叶子和根，用保鲜膜包裹起来，放进冰箱的保鲜层进行保存，这样可以保存一周左右。泥蒿又名芦蒿拥有一种野菜有独特的清香，入口清爽脆嫩。多年生草本，植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌制。
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