需要，预热在三分钟到五分钟左右馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一
馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、（糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收馒头制作简单，携带方便
馒头，在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品
