海鲜放冰箱第二天不能吃鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能海产品虽然含有丰富的营养物质，但是也不宜多吃如果大量食用海产品容易造成脾胃受损，引发胃肠道和消化系统等疾病出现过敏、腹胀、腹痛、呕吐等现象
海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜
海鲜有利于降血脂，过多食用有可能使人体胆固醇升高科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不会摄入过多胆固醇
