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桃子里面的胶状物有两种情况一种是桃子本身分泌的桃胶成分，这种情况下的桃子并没有毒害，是可以适量食用的，且还能起到滋润肌肤、美容养颜的作用，在口感上也比较清甜，另一种是桃核受到了污染，真菌入侵导致的，这种情况的桃子不宜食用，以免积累体内毒素，对自身健康不利