蒜切成片，葱切成墩，姜切成丝
将小黄花鱼去头、去鳍、去尾
然后将鱼去掉内脏，倒入碗中
倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟
起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄
另起锅倒油，倒入葱花、蒜片，大火爆香，倒入剁椒酱、生抽、醋，翻炒均匀
倒入水淀粉15克，大火收汁
将汁淋在鱼身上，即可食用
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活性炭|滤料|木炭|其他未分类|综合性公司
蒜切成片，葱切成墩，姜切成丝
将小黄花鱼去头、去鳍、去尾
然后将鱼去掉内脏，倒入碗中
倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟
起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄
另起锅倒油，倒入葱花、蒜片，大火爆香，倒入剁椒酱、生抽、醋，翻炒均匀
倒入水淀粉15克，大火收汁
将汁淋在鱼身上，即可食用
