食材用料
吐司两片
鸡蛋一枚相克食物
盐少许
油适量
蛋香吐司的做法
蛋香吐司的做法图解11.吐司去边，这样口感比较好。
蛋香吐司的做法图解22.鸡蛋加入少许盐打匀。
蛋香吐司的做法图解33.将吐司浸泡在蛋液里面，时间不可过长，浸透即可。
蛋香吐司的做法图解44.平底锅倒入少许油加热，放入裹好蛋液的吐司。
蛋香吐司的做法图解55.煎至一面金黄再反面煎制。
6.煎好的沿对角线切开装盘即可。
蛋液裹吐司的做法步骤图，蛋液裹吐司怎么做用料
鸡蛋 3只
切片面包 5片
白砂糖 2匙
牛奶 少量
蛋液吐司的做法
打3颗鸡蛋加入2匙白砂糖，搅拌。
喜欢入一些奶味可以加入少量牛奶如图左；喜欢纯蛋味松软一些的就不必加牛奶了哦！如图右；
将面包片放在盘子里，淋上蛋液，抹匀；
不粘锅起火，可以放少许油，也可以不放油，把淋上蛋液的吐司加热至蛋熟就可以了。
左为纯蛋液，无油。蛋香浓郁；右为纯蛋液，油少许。与无油纯蛋液吐司相比更加松软，浓郁；
左为牛奶蛋液无油吐司，偏奶香，清淡；右为牛奶蛋液少油吐司；
淋了少许蛋液的吐司，面包味更重，不易甜腻；五种口感会有细微的差别，依个人口味调整；
小贴士
步骤二加牛奶的同学，加入牛奶和蛋液的配比不要超过1：1 否则容易稀
蛋液吐司的详细做法？？加多少鸡蛋配多少鲜奶呢？哪种口味果酱最好吃？不用平底锅用普通炒菜的锅行不？蛋多士做法：
材料：两片甜吐司、一个鸡蛋、少许细砂糖、少许牛奶、一小块牛油就够了。
做法也简单，把鸡蛋打成蛋液后放入细砂糖和牛奶再搅拌均匀，如果不喜欢太甜的可不放糖，因为甜吐司本身就有甜味了，若喜欢多士干身一点的可以连牛奶也不加或是加少点，控制牛奶的量很重要，多了，多士成品会过于湿软影响口感，不加就少了点奶味，只剩下单纯的蛋味，不过我个人喜欢不加奶的味道多一点，有时简单本身也是种美味，煎多士时也喜欢煎得干身一点，比较香。还有一个需要注意的是吐司一定要甜味的那种，不要用咸吐司来做蛋多士，因为咸吐司的味道跟蛋不太相配，煎好的成品味道不及用甜吐司做的蛋多士美味。
把吐司面包的四个边切去，再把吐司斜切成两个三角形，放入蛋液里两面都均匀吸收蛋液，不需要吸太多蛋液，要控制好蛋液吸收量，两片吐司都能蘸上蛋液就行了，蛋液的作用就是令吐司增添香味，把牛油放入热锅里抹匀，放入蘸好蛋液的吐司慢火煎至两面金黄即成香喷喷的蛋多士，喜欢香脆口感的可煎得干身一点，不但味道香，外观卖相也相当不错，而且蛋香和牛油香配合起来的味道是非常诱人的呢！用来搭配港式奶茶来吃就是一顿标准的港式下午茶餐了
为什么吐司沾鸡蛋液很香？其实呢，吐司沾上鸡蛋液烤制后会更香，是因为鸡蛋液里面的鸡蛋黄，经过烘烤之后里面的蛋黄油被烤出来，所以这只是因为这蛋黄油的本身香味而已了，就因为鸡蛋液经过烘烤会变香，吐司吸收了鸡蛋液里面的油脂，就显得这吐司不那么单调了！所以吐司和鸡蛋液融合起来就如同荤素搭配了，就觉得口感更好更香了！就如我们吃蔬菜也得加点肉，一起配才更香，更有营养一样的了，虽然简单吃蔬菜，他也很好吃，但天天吃蔬菜，没有肉，吃多了也会觉得不好吃会吃腻了，但如果天天吃肉，也会想加些蔬菜来搭配中和一下肉的油腻了！我们的味蕾对于油脂的肉类更敏感了，所以我们吃素食都觉得不如肉香了，就因为这鸡蛋里面的成分有油脂这鸡蛋才会香了，在吐司吸收了鸡蛋的油脂，吐司也会变得更香了！要说化学反应的话，就只是吐司里面的淀粉吸收了油脂，让本身没什么味道的淀粉有了油脂的香味而已了。
吐司都有哪些美味吃法？吐司本身并无太抢戏的味道，因此也最百搭，它可以与各类食材搭配变化出丰富的口感，还能凹出各种有趣的造型哦！吐司好吃的吃法真的太多了。
别的不说，就说全麦吐司，牛奶吐司，蔓越莓吐司，坚果吐司。。。
光是这些都超级好吃的，有时间的话，放在烤箱或者是烤面包机上烤一下，又香又脆。
另外就是，吐司也算是个很棒的主食，不管是甜的还是咸的，吐司都可以做。
今天就把自己最爱的三种吐司吃法分享给大家
法式吐司
材料：厚吐司2片 鸡蛋1个 牛奶100克 糖1小勺 黄油20克
做法：1.鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态，将吐司正反两面沾满蛋奶液。
2.平底锅加热将黄油融化，放入蘸满奶蛋液的吐司片，文火煎至表面收干，再煎至两面 金黄即可。
小成妹点评：简单粗暴直接！不加糖的法式吐司不是法式吐司，甜度可以依据个人口味来调节
香蕉吐司卷
材料：香蕉 吐司片 鸡蛋 糖 寿司帘
做法：1.寿司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来
2.裹蛋液，煎一下
3.盛出，切成小断，撒糖。
小成妹点评：吐司在卷之前最好是切边，这样卷的更好
鲜虾吐司卷
材料：全麦吐司片6片 虾仁12个 鸡蛋2个 盐 蛋黄酱
做法：
1.虾仁过开水焯熟,捞出,沥干水分备用
2.虾仁剁成小块（喜欢细腻口感的可以剁成泥）
3.将盐,蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀
4.全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉（也可以换成牛奶吐司）
5.用擀面杖将吐司片的一边压扁
6.将拌好的虾仁放在吐司的另外一边
7.像卷寿司一样的将吐司卷起来
8.将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液
9.平底锅放入少量油,待油热,放入吐司卷煎炸
10.煎炸至表面金黄,盛出即可
