1、食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量
2、莲藕去皮切片清水浸泡
3、里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀
4、炒锅倒油爆香葱姜
5、倒入肉片翻炒至变色盛出
6、然后倒入藕片翻炒,加入生抽
7、盐和少许糖
8、再放入青红椒片,和肉片
9、加少许鸡精翻炒均匀关火
1、食材准备:莲藕1节、里脊肉200克、青椒1个、红椒30克、生抽25毫升、白糖2克、料酒10毫升、油、盐、葱、鸡精、姜各适量
2、莲藕去皮切片清水浸泡
3、里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀
4、炒锅倒油爆香葱姜
5、倒入肉片翻炒至变色盛出
6、然后倒入藕片翻炒,加入生抽
7、盐和少许糖
8、再放入青红椒片,和肉片
9、加少许鸡精翻炒均匀关火