gbt20823是粮食酒,不是勾兑酒。gbt20823是粮食酒,是特香型白酒的执行标准,是使用大米为主要原料,中高温大曲发酵,不直接或间接添加食用酒精,使用传统固态法酿制而成的白酒。
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粮食酒的主要风格特点取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术四个方面。
勾兑酒是用不同口味、不同生产时间、不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起的酒。
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