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羊蝎子是什么
发布时间:2024-11-17 04:52:09        浏览次数:6        返回列表

羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,即羊大梁,因其形似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收,是一种物美价廉美食小吃,常用来做清汤火锅,味道鲜美,是中国的传统食品,有“补钙之王”的美誉。