不知火就是丑橘，又名丑柑，丑八怪，每年2至3月成熟。肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。
是日本市场上最贵的柑橘品种，果汁糖度13-14度，成熟时酸为1%左右，风味极好,品质优。不知火树势中等或偏弱，较直立枝梢较硬，密生，较细而短，具小刺。
几乎全是单花，花粉量少，且多数是畸形花，无核果率很高。果实梨形或高扁圆形，果实大，果蒂部常有短颈。果面呈橙黄或橙色，果皮较粗糙，中等厚，易剥离。果肉脆嫩多汁，囊壁薄而脆，糖高酸高。
杂交育成
不知火原产于日本，1979年日本用清见与中野3号碰柑杂交育成。20世纪90年代引种到**，先后在浙江，四川，福建，广东等地栽培。不知火喜湿润，温暖，耐阴性较强，不耐寒为常绿植物。树体耐寒性与清见相同，对溃疡病，疮痂病的抗性强，因此产品质优丰产。
不知火果肉富含营养成份和微量元素，维生素及碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁等。口味甜度适中，营养价值比同类水果高。皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。
不知火是哪种水果的学名？ 不知火是丑橘的学名1、不知火就是生活中常见的丑橘，丑橘也叫作丑桔、丑柑，学名不知火。
2、不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗，果形和果实大小都不整的，果梗部似三宝柑，有突起短颈，也有完全无短颈的，无颈的扁平果顶多有脐。
3、不知火果皮黄橙色，10月中旬开始着色，12月上旬完全着色。成熟果果皮略粗，易剥皮，有椪柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，果汁糖度13～14度。成熟期2～3月，留树保鲜可至4月中下旬。
不知火是什么水果不知火是什么水果
不知火是什么水果，说到不知火，大多数人都不认识，但说到丑橘，相信大家都不陌生。而不知火就是丑橘，一种很甜的水果。那么大家知道不知火是什么水果？下面一起来看看吧！
不知火是什么水果1
不知火就是丑橘，又名丑柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。是日本市场上最贵的柑橘品种。果汁糖度13—14度，成熟时酸为1%左右，风味极好，品质优。
不知火的功效与作用
1、消除疲劳
不知火中含有大量的维生素C和蛋白质，脂肪等营养成分，食用不知火可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。
2、美容抗老
吃不知火可以美容抗老，丑橘营养丰富，对我们人体需要的营养元素非常有帮助。不知火不仅食用效果好，还可以打成果泥敷面膜使用，能够让肌肤更加细腻光滑起来。
3、润肠通便
不知火中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。
4、防癌降压
吃不知火可以有助于防癌降压，不知火中的营养丰富，清热解毒的效果也很好。每天坚持食用些不知火，有效抑制人体自由基生成，极大程度的帮助我们防癌抗癌。
5、预防高血压和动脉硬化
不知火能预防高血压，也能减少动脉硬化发生，它含有的天然果胶和芦丁等营养成分，能增加人体血管韧性和通透性，能促进血液循环，清除血管壁上的胆固醇，它能在维持血压稳定的同时，防止血管老化僵化，从而也就减少了动脉硬化以及冠心病的发生。
不知火是什么水果2
“不知火”是丑柑的学名，又名丑橘、丑橙、凸顶柑、丑八怪，每年2至3月成熟，肉质细嫩易剥皮，有碰柑香味，无浮皮。果汁糖度13—14度，成熟时酸为1%左右，风味极好，品质优。
丑柑： 即“丑橘”、“丑桔”，学名“不知火”，又称“凸顶柑”、“丑橙”、“丑八怪”等。不要混淆于学名“春见柑橘”（俗称“耙耙柑”）。
不知火原产于日本，在1972年的时候由清见和另一种柑橘杂交育成，后被引进至**，四川有最大的种植区，其中尤以丹棱和蒲江的不知火出名。
不知火属寒性，不像其他的橘子，吃多了容易上火，但是这是不是它名字的由来呢？
长相：
丑柑的`皮比较粗糙，而且整个果子的光泽度比较低，果形有点像葫芦，又有点像带了一顶帽子。丑柑的果径较大，成人的一个手最多能拿到2个。
味道：
丑柑的味道是公认的好，味道甜中微酸！果肉细腻柔软，汁水丰富，果肉的囊壁极薄，所以在吃丑柑的时候，会有一种一口咬下去就是一汪汁水的感觉。
丑柑的果皮非常好剥，所以对于一些不喜欢剥皮的朋友来说，已经好感分满满的了。
水果不知火和丑橘有什么区别“不知火”就是丑橘，两者没有区别又名丑柑、丑八怪,。
丑橘，是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号_柑杂交育成。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。
扩展资料：
丑橘果肉富含维生素C，及人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64。
营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭
参考资料：百度百科-丑橘
