用料:牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,盐2克
做法:
1、姜切成片
2、牛肉切成块
3、烧水去腥去血味
4、将牛肉捞出后再放入干净的水中,加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可
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