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基围虾冷水煮还是热水煮
发布时间:2024-12-26 02:30:23        浏览次数:1        返回列表

热水用煮的方式食用基围虾最好使用热水下锅,这样基围虾成熟的时间快,煮制的时间短,基围虾失水较少,肉质更为鲜嫩;而冷水煮基围虾,因其烹饪时间长,水分流失多,虾肉会变老,影响基围虾的口感