土豆粉条，水豆腐，葱姜蒜，酱油，五花肉，盐，糖，醋，香菜，花椒大料
做法
1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞，去内脏。
2.热锅下油，烧开放鱼，两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥，再放入葱姜蒜片，酱油，糖，盐，花椒大料，五花肉倒水末过鱼，先大火烧开，再小火慢炖。
3.中途把水豆腐切块放入鱼中一起炖。鱼快熟时下入粉条，炖再透明出锅。
1. 娃娃菜洗净掰块土豆去皮切成宽条粉条洗净泡软肉切片葱切段，姜切片
2. 油烧热，放入葱姜爆锅，下肉炒至变色，放入十三香翻炒
3. 放入土豆翻炒一下，加点水稍炖一下
4. 放入掰好的娃娃菜，等菜变软后下入粉条，放入适量酱油，开炖（水不够可再加些水）
5. 等土豆变软，粉条透明后，放盐，收汤，起锅。
如何在家做出好吃的土豆粉？首先把食材备好，接着起锅烧油放入猪肉翻炒，然后放配料翻炒，接着倒入清水烧开后加入土豆粉，再加入配料即可。
主料：刀削面250g，土豆粉250g，油菜200g，土豆150g，猪瘦肉50g。
辅料：油适量，盐适量，香菇适量，老干妈辣酱适量，酱油适量，香醋适量，葱花适量，蒜末适量，黄花菜适量。
土豆粉的做法：
1、把所有食材全部准备好，干香菇和干黄花菜要提前泡发好。
2、炒锅倒油加热后放入切好的猪瘦肉炒至变色。
3、放入切好的葱蒜爆香。
4、放入土豆条、香菇条、黄花菜段翻炒。
5、倒入适量酱油、食盐和清水大火烧开。
6、水开后放入土豆粉。
7、片刻后放入切好的油菜。
8、在放入买回来的刀削面大火煮开。
9、直至面条断生即可。
10、盛出后再放入老干妈辣酱和香醋调配即可。
11、出锅，酸辣爽口！
注意事项
1、生抽、老抽、蚝油都含盐，所以无需再加盐。
2、土豆粉也可以换成河粉、凉皮之类的，做法一样，味道真的是一样的！
土豆粉都可以做哪些好吃的美食？一、蔬菜土豆粉
食材：土豆粉250克、包心菜0、5个、红萝卜1段、平菇2个、肉丝50克、圆葱0、5个、米酒1勺、生抽酱油1勺。
做法：
1、蔬菜切割成絮状预留。
2、土豆粉加水里清理一下。
3、水烧开下土豆粉烧开捞起来预留。
4、菜锅热下肉丝爆锅一下。
5、下平菇，红萝卜翻炒一会儿。
6、下土豆粉再次炒，淋米酒。
7、下包心菜翻炒匀称，淋入生抽酱油，翻匀。
8、等蔬菜变松，熟透，就可以盛出去。
二、麻辣土豆粉
食材：土豆粉、海带、豆腐泡、水豆腐、油麦菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、浓醇大骨汤适量、豆瓣酱适量。
做法：
1、全部原材料准备好，鸡蛋要提早煮开去皮预留。
2、炒菜锅放多一些的油，将葱蒜片入锅炒出香味后按照自身的喜辣水平加豆瓣酱炒成香气。
3、史云生经典顶味上汤一盒，加浓醇大骨汤半支调料，（1L装大骨汤可做三人份，可依据具体情况自动挑选加上高汤）
4、依据具体情况挑选放盐，调好高汤的气味后将全部火锅配菜倒进锅中煮透。
5、最终添加土豆粉，煮2--3分钟就可以。
6、盛入器皿中，略浸一会儿再吃土豆粉会更入味道。
三、香辣土豆粉
食材：土豆粉400克、西兰花100克、蒜6瓣、葱1段儿、碎花生4汤勺、花椒面1/2茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽酱油1茶匙、醋1汤勺、油辣子1汤勺、香油1茶匙、食用油1茶匙。
做法：
1、提前准备食材，土豆粉漂洗整洁，西兰花用水流清洗。
2、葱弄成葱段，蒜剁碎预留。
3、蒜末放碗中，放入花椒面，放入白胡椒粉，放入食用盐，放入生抽酱油。
4、放入油辣子和香油，在碗里放入醋，调准的料汁在微波加热1分钟。
5、锅中加点油，放入葱段炒出香味。
6、锅中放开水，水开后放入土豆粉。
7、土豆粉煮2-3min后添加西兰花，再次煮30秒，熄火。
8、煮好的土豆粉和西兰花盛入碗中，放上涨好的料汁和碎花生。
四、拌凉菜土豆粉
食材：土豆粉150克、肉丝50克、丝瓜适量、胡萝卜适量、卷心菜适量、白芝麻适量、碎花生适量、生抽酱油适量、水淀粉适量、白胡椒粉适量、米酒适量、辣椒面适量、白米醋适量、蒜头适量。
做法：
1、肉丝中添加生抽酱油，米酒，盐，水淀粉和白胡椒粉等调味品。
2、搅拌均匀后腌渍五分钟。
3、饭锅沸水，添加少许的盐，放入土豆粉。
4、煮上两，三分钟后，捞出来放到凉白开水中。
5、碗中放入适量的白芝麻和辣椒粉。
6、锅中放入油，将油烧开至略微起烟，倒进准备好的原材料中，最终拌和一下。
7、烧凉锅，添加适量的油，放入腌好的肉丝翻炒。
8、肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝，卷心菜丝和黄瓜丝。
9、将土豆粉捞起来控干后垫入盆底。
10、表层上沿着放上红萝卜丝，卷心菜丝和黄瓜丝，正中间放入些蒜泥，再添加适量的盐，白米醋和白胡椒粉等调味品。
11、将炒好的肉丝在菜肴表层的中间。
12、再将制做的油辣子撒在上面，再在上面撒些碎花生，就可以端上菜了。
五、黑胡椒肉丝炒土豆粉
食材：土豆粉1包、肉丝100克、胡萝卜1根、木耳1把、丝瓜1颗、黑胡椒粉碎适量、米酒适量、木薯淀粉适量、生抽适量、油适量、盐适量。
做法：
1、肉丝中放入适量的盐、米酒、木薯淀粉和生抽，搅拌均匀，腌渍五分钟。
2、饭锅沸水，放入土豆粉，用筷子快速的割开，烧开后捞起预留。
3、烧凉锅，放入适量的油，放入肉丝翻炒。
4、肉丝翻炒掉色后放入红萝卜丝一起翻炒。
5、红萝卜丝炒的略微酸软后放入焯焯水的土豆粉再次翻炒。
6、添加适量的生抽再次翻炒。
7、添加木耳丝翻炒，再添加黄瓜丝。
8、最终添加盐和手磨黑胡椒粉碎，搅拌均匀，盛入盘里。好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
