1、无论是从营养构成还是口感来看，玉米油都要略胜一筹。而在功效方面，葵花籽油与玉米油是不相上下的。
2、从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%；而玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。一般来说，油酸高的比较好，亚油酸的营养功效虽然也不错，但是容易变质。
3、从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。
4、从口感上看，葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。
5、从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人；葵花籽油中含有丰富的亚油酸，同样可降低胆固醇，可防止血管硬化和预防冠心病。
葵花籽油和玉米油哪个好吃现代社会的人们对饮食是比较挑剔的，在吃东西时，既要要求口感好，又要营养高，对于食用油来说也是一样，人们对食用油的选择也会特别关注这两个条件。而玉米油和葵花籽油是生活中极为常见的食用油，两者在很多方面都非常相似，下面从食用方法，营养成分以及功效作用三方面进行了对比得出了结论，相比于葵花籽油，玉米油更好一点，下面一起详细了解一下玉米油和葵花籽油的区别吧。
葵花籽油和玉米油哪个好
从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%；而玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。一般来说，油酸高的比较好，亚油酸的营养功效虽然也不错，但是容易变质。
从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。
从口感上看，葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。
从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人；葵花籽油中含有丰富的亚油酸，同样可降低胆固醇，可防止血管硬化和预防冠心病。
综合这几个方面来说，无论是从营养构成还是口感来看，玉米油都要略胜一筹。而在功效方面，葵花籽油与玉米油是不相上下的。
因此，在选购葵花籽油还是玉米油这个问题上，大家可以根据自己的饮食习惯来决定，没有必要说一定要购买哪种油。
葵花籽油的营养价值与功效
纯正的葵花籽油营养价值还是很高的，主要表现在：
1、葵花籽油中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，且亚油酸含量高达70%，可控制人体血液中的胆固醇水平，有利于保护心血管健康。
2、葵花籽油中含有丰富的锌、钾、铁、镁等微量元素，可预防贫血。
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3、葵花籽还是维生素B1和维生素E的一大来源，能够给人体补充大量的维生素B1、E。
4、葵花籽中还含有大量的食用纤维，有利于增强肠胃功能，于人体有益。
5、葵花籽的蛋白质中含有精氨酸，是制造**不可缺少的成分，在生育期的男人每天食用一些对身体很有好处。
6、有三高或者贫血的患者，经常食用葵花籽油是能够改善病情的。
7、葵花籽油还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，同时可降低结肠癌的发病率。
玉米油有营养，为何还有那么多人的认为葵花籽油更好？玉米油很有营养，但是很多人还是认为葵花籽油更好，这主要是因为葵花籽油的亚油酸比玉米油的更高，所以人们认为葵花籽油更好。
现在人们的生活水平越来越高，在日常生活中，对于饮食的要求也是越来越看重。毕竟每个人都希望自己能够健健康康的，所以也会想各种办法来进行养生。食用油在日常生活中必不可少，玉米油的营养很好，可是很多人认为葵花籽油更好，这是为什么呢。
第一，玉米油和葵花籽油的亚油酸成分不同。
不管是葵花籽油还是玉米油他们的主要成分都是亚油酸，油酸，还有维生素E。玉米油的亚油酸是50%，而葵花籽油的亚油酸则是70%。亚油酸的营养很不错，可以帮助人调节新陈代谢，还可以降低胆固醇，预防血管硬化，对冠心病也有很好的养生作用。所以人们认为油酸高的葵花籽油更加好一些。
第二，玉米油和葵花籽油的营养。
虽然葵花籽油的亚油酸比玉米油的高，但是玉米油的维生素E含量比葵花籽油更多，而且玉米油里面含有硒，玉米油同样也可以降低胆固醇，这非常适合中老年人食用的。葵花籽油不太适合温度太高的加工。而玉米油这比较稳定，可以煎炸也可以炒菜。
第三，玉米油和葵花籽油的食用方法。
玉米油和葵花籽油都有它独特的优点，想要一个健康的身体，就要营养均衡。葵花籽油很适合肥胖人群，高血压人群，还有患有心肌梗塞的人食用。一般来说除了烹调，最多用到的地方就是做调味油。玉米油的营养价值也很高，而且不容易变质，对于夜盲症还有支气管有毛病的人，食用玉米油也有一定的好处。
玉米油和葵花籽油哪个好？葵花籽油更好。玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E，此外，大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。相比之下，压榨型葵花籽油更值得推荐，因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。这类植物油怕热，所以适合用来炖煮菜肴，日常炒菜也行，但要控制温度，别让油锅冒烟，应热锅凉油，用来油炸十分不妥。消费者购买食用油注意事项：1.看色泽。一般高品位油色浅,低品位油色深(芝麻油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异,高品位油透明度好,无浑浊。此外,高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。2.看透明度。透明度高，水分杂质少，质地就优良。优质的植物油静置24小时后，应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。3.尝滋味。正常的食用油没有**性气味，如有**性气味，可能是加入了化学油或油提炼不干净，残留溶剂偏高。4.看时间。油贮存时间长了或贮存条件不好，容易产生酸败，消费者最好购买近期生产的产品。
玉米油好还是葵花籽油好我个人在生活中也有过使用葵花籽油和玉米油的经验。在我看来，葵花籽油更好一些。
首先，我觉得葵花籽油的味道更清淡，不会影响菜品的原味，特别是煎炒类的菜品，这点比较受我家人的喜欢。
另外，我了解到葵花籽油富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质，有助于降低血脂、保护心血管健康等作用，这让我更加认可这种油的健康价值。
相比之下，玉米油在我看来口感稍微有些重，烹饪后的菜品略带玉米的味道，不太适合我们家人的口味。
另外，我发现玉米油的营养价值相对较低，不如葵花籽油综合营养价值更高，这也让我更加倾向于选择葵花籽油。
总之，我的生活经验告诉我，葵花籽油比玉米油更加适合我的饮食习惯和健康需求。当然，在购买油品时也需要注意选择正规品牌和渠道，以保障产品的质量和安全。
葵花籽油和玉米油哪个好玉米油好。
从构成成分上看，葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%；而玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。一般来说，油酸高的比较好，亚油酸的营养功效虽然也不错，但是容易变质。
从营养含量上来说，玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。从口感上看，葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。
葵花籽油的脂肪酸营养和大豆油类似，饱和脂肪酸含量极少，以亚油酸为主，只是缺乏α－亚麻酸。葵花籽油中生育酚含量丰富，且95%以上为具有生物活性的α－生育酚，是其他植物油都不能比的。葵花籽油还含如植物甾醇、角鲨烯等活性物质。除了煎炒烹炸外，还可用来做烘焙。
玉米油选购注意事项
1、看油的颜色：好的食用油看起来一定是透明澄亮的，颜色越透明澄亮越好。尽量不要购买有沉淀的食用油。
2、看品牌：消费者到超市购买食用油，应该尽量选择大品牌生产的食用油进行购买。大品牌比较注重企业信誉和企业形象，食用油的品质也比较有保障，而且万一购买的食用油出现质量问题，也比较容易获得赔偿，减少自己的损失。
