陶瓷餐具用久了会漏铅的。
一般来说釉上贴花的，它即使不含铅也多多少少含其它重金属物，平常习惯说的铅溶出多少，说的是检测到有铅的陶瓷对人有危害，但是其它重金属物没检测，并不是说陶瓷里面没有其它重金属物。
陶瓷餐具一般分为釉上彩、釉中彩和釉下彩。釉上彩工艺相对简单，经低温烤烧而成，用手触摸花面有明显的凹凸感，价格相对低廉。釉上彩接触到酸、碱性偏高的食物，表面会掉色，会析出镉、铅元素。镉溶出量超标可导致人体镉中毒，从而引起肺疾病;铅溶出量超标会导致人体铅中毒，轻者出现易怒、没有食欲、腹痛等状况，重者可导致肾衰、反应迟钝、痛风等疾病。铅对儿童的危害更大，轻则影响大脑发育，重则引起颅内压升高、呕吐、痉挛等。在清洗盘子时如用钢丝球擦拭强度过大，同样会造成盘子表面颜色脱落。釉中彩和釉下彩烧制的温度较高，颜料不在制品的表面，因此摸起来很光滑，相对也比较安全。
为什么我奶奶吃饭的碗会变黑呢瓷碗的话，可能是因为表面釉质磨损导致。
瓷碗长时间使用后，碗会变黑，不一定含有铅。如果是质量合格的碗，长时间使用后会变黑，碗表面的釉料很可能会磨损。洗碗时，建议使用清洁布，以免损坏碗。如果用钢球过度清洁，釉面会划伤，碗很容易变黑。
一般瓷碗上面都有一层漆，用久了漆就会掉，然后碗就变黑了，代表该瓷碗的质量不佳，表面光洁度不够，易积累微小的色素等颗粒，不容易洗干净。
陶瓷餐具根据其上色原理，可以简单分为釉上彩瓷器和釉下彩瓷器两种。所谓的釉上彩陶瓷餐具是指用颜料制成各种花样贴在釉面上或直接以颜料绘于瓷坯表面，再经低温烤烧而成。
由于烤烧温度较低，所以颜色花样不能进入釉中。而釉下彩陶瓷餐具是指颜料全部画在瓷坯上，施釉后经高温一次烧成，颜料会被釉层覆盖。
碗用久了里面变黑是否含铅碗用久了里面变黑不是含铅。
碗用久了里面变黑是釉质太薄了，瓷器的含铅量无法用肉眼准确测定，并且瓷釉一般是不含铅的，只有釉彩才含铅，所以碗用久了里面变黑，并不能说明瓷碗含铅。
碗的起源不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。
