花鱼又叫青脖鱼、鲈鲤，为鲤形目鲤科鲈鲤属的鱼类，有金沙鲈鲤、花鲈鲤、后背鲈鲤。金沙鲈鲤分布于长江上游及其支流，花鲈鲤分布于抚仙湖，后背鲈鲤分布于澜沧江水系，体长可达60厘米以上。
花鱼又叫什么鱼花鱼体略侧扁，头较大，前端较尖，头背面平而宽，头后背部隆起。口亚上位，斜裂，下颌突出。须2对，吻须略短于颌须。
花鱼鳃裂大，两侧鳃膜联于鳃峡处极接近。主要分布于宜昌以上的长江上游的干支流中，西江流域、南盘江等水系。
花鱼幼鱼多在支流或干流的沿岸，成鱼则在敞水区水体的中上层游弋。行动迅速，为凶猛性鱼类，专门猎食小型鱼类。
