绿豆汤没煮熟能喝吗?这看你是要喝汤还是要吃绿豆,要是喝汤水开了就能喝。可是,其中生的绿豆不建议吃,会引起肠胃不适,消化不良,再者吃生的绿豆口感也极差。
怎么快速把绿豆煮熟煮烂
绿豆的表面皮层是非常坚硬的,我们平时煮绿豆的时候要等好长一段时间,把绿豆的坚硬表皮给煮软了再把绿豆的内部煮熟,所以说如果只是用平时煮绿豆的方法,我们只有苦等,没有别的办法。想要快速煮熟绿豆,我们还是要先从绿豆的表皮下手,先把这一层坚硬的外皮给处理好了,再煮绿豆自然就是一件简单又快速的事情:
1、首先我们在清洗绿豆的时候,先将水过滤掉一部分,留下刚刚没过绿豆表面的水就可以了。
2、然后再将绿豆放进冰箱的冷冻层里冷冻,一直到绿豆和水完全结冰之后,就可以烧水了。
3、等水开了以后,直接从冰箱里把结冰的绿豆拿出来下到锅里面,只需要两分钟,绿豆就可以马上煮熟了。
绿豆没熟吃了会怎么样问题一:吃不太熟的绿豆会怎样 没有关系的,刚好可以去火气!一般夏天做绿豆汤解暑,大家都会把绿豆煮的开花,其实用绿豆煮水去火的话,应该是把绿豆放锅中,水开后六七分钟把水倒出,这时得水有清火解暑的功效,然后再添些水在锅中煮开花就可以当饭吃了!
问题二:没煮熟的绿豆汤能喝吗 煮绿豆汤只要烫熟了就行,如果绿豆没熟千万不要吃!
问题三:绿豆如果没煮熟吃了会中毒吗 不会的。但是还是不要吃没煮熟的绿豆比较好的,这样会导致消化不良的,而且没熟的绿豆很难吞咽的
问题四:绿豆,没煮熟究竟能不能吃 绿豆清热解毒,消暑。用于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。 意见建议:绿豆煮不熟能吃,因为是无毒的,不过口感不好,营养成分不能全部吸收。
问题五:吃了还没熟透的绿豆汤会怎N样 不会怎么样,最多最多就是拉肚子,不用担心...
问题六:绿豆煮不熟怎么吃? 你不用放太多,一小把就好了,煮了5分钟后,水开了,但绿豆还没熟.不是吃绿豆,而是喝汤.也可以放到杯子里,然后用刚开的开水冲进去后,盖上盖子,闷上那几分钟后就可以了~不是很有好喝,可以放点糖就好.
剩下的绿豆可以先放在冰箱里,等连续喝好几天所留下的绿豆就再一起煮着吃了就好了啊~
如果你不喜欢再放在冰箱等上好几天再一起煮的话,你可以再加点绿豆马上煮了吃了``~
记住~是喝汤不是吃豆^豆还没熟怎么吃...
问题七:【生活小常识】不知道为什么绿豆很多都煮不熟?绿豆怎样容易煮熟呢?请教高人,有经验者! 制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。
转自:百度百科。。哈哈。。
绿豆汤没煮熟能喝吗绿豆汤没煮熟能喝吗
绿豆汤没煮熟能喝吗,绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效,但绿豆比较难煮,很多人不清楚绿豆汤没煮熟能喝吗,下面就来了解一下绿豆汤没煮熟能喝吗。
绿豆汤没煮熟能喝吗1
绿豆汤的做法
绿豆汤的做法非常简单,首先呢,选好优秀的绿豆,然后准备好冰糖,然后把锅进行冲洗,前一天的时候尽量能泡好绿豆,这样的话率都是更加软糯更该好吃的。将锅中放入水以后呢进行煮,等煮熟以后呢,放入绿豆。
然后把它放入其中,放好以后呢进行熬制,最好呢是选择大火熬制,然后15分钟后改中火,中火熬制与后放入冰糖,将冰糖熬制均匀,然后尽可能地搅拌,然后这样的话可以更好的放置一些东西,但是尽量的少放一些糖,就是给自己提个味就可以了,不要过分的多放多的话,会使得变成糖味。对身体很不好,最后呢感觉小火慢炖就可以了,再过十分钟就可以关火。最后,盛出即可。
绿豆汤水开了煮多久能熟
绿豆汤水开后煮多久可以根据自身想要的效果来定,如果想要降火功效的,则水开之后煮10分钟,将煮好的绿豆汤盛入碗中,此时的绿豆汤颜色碧绿清澈,其中含有的多酚类物质没有被氧化,降火的效果是最好的,剩下的绿豆可以继续加热沸水煮成绿豆粥食用。
如果是想要解毒功效的,则需要一直把绿豆汤煮到皮破肉烂为止,直至汤色黄绿浑浊。因为绿豆的解毒功效主要在绿豆肉里面,所以需要煮烂才能把绿豆中的解毒成分完全释放出来。
绿豆汤没煮熟能喝吗
要是只是喝汤,那么水开了的话是可以喝的;如果是要吃绿豆,那么没煮熟的绿豆建议最好不吃。
因为绿豆质地坚硬,被一层紧密的外皮包裹着,很难煮烂。没煮熟的绿豆不仅口感不好,而且食用后也不容易消化,会加重肠胃的负担,可能会出现腹胀、便秘等消化不良的情况,如果绿豆没熟建议还是继续煮到熟之后再继续食用,更有利于身体健康。
绿豆汤的功效与作用
1、清热
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
2、解毒
绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的`绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
3、消暑
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
4、促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
绿豆汤没煮熟能喝吗2
不建议喝。
绿豆汤是以绿豆为主要原材料制成的,而绿豆中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质化合物,没熟的情况下食用,是很容易加重人体的胃肠道负担的,不利于人体的健康,其次绿豆性寒没熟的情况它的寒凉之气更加重,很容易**到人体肠胃,所以绿豆汤没煮熟的情况下是不建议进行食用的,避免对自身的健康造成伤害。
绿豆汤作用
1、防中暑
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
2、绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用
其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
孕妇能喝绿豆汤吗
绿豆汤是很多人夏天的首选消暑食品,在盛夏喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。孕妇可以喝绿豆汤吗?答案是肯定的。孕妇在夏天适当喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒,有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
所以对孕妇来说,喝绿豆汤不仅可降火,也可清除胎毒,同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看,孕妇是可以喝绿豆汤的。
孕妇喝绿豆汤的好处
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。
生活中喝绿豆汤的人很多。绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。
绿豆汤的做法
1、南瓜绿豆汤
1、绿豆洗净,南瓜去皮切块。
2、高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。
3、待高压锅冒完气,不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。
4、放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。
5、待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。
2、百合绿豆汤
1、绿豆去掉杂质洗净。
2、 百合剥开洗净。
3、绿豆放入锅中,加入500克清水烧开。
4、转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮。
5、 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
3、薄荷绿豆汤
1、绿豆放入清水500克煮好。
2、薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。