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带鱼放冰箱2年不能吃。带鱼的保质期通常为9个月，带鱼在家里的冰箱保存了2年，已经大大超过了保质期，鱼肉可能已经变质。而且家里用的冰箱，由于经常会打开拿东西，导致冰箱冷冻层的温度并不恒定，再加上两年当中会存在停电的可能，而中途解冻过的带鱼，变质可能性非常大。因此，为了身体健康，放冰箱2年的带鱼不建议食用。