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人参果可以加热吃人参果可以用热水煮着吃，也可以煮粥吃，可以跟大米、小米、豆子等搭配一起煮成粥食用人参果果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高，营养含量高于一切水果和蔬菜，适量食用对身体有益