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热菜放冰箱会对冰箱有所损害热菜直接放入冰箱，大量的热气加大冰箱“负担”，不但耗电量增多，还会使冰箱坏掉热菜里的水汽蒸发后，还会凝结在冰箱的冷凝管上，间接影响冰箱的运行并且，当把热食放入冰箱后，冷藏室整体温度升高，可能造成细菌大量繁殖，增加其他食物污染的机会