去年,一根售价十几元的雪糕被吐槽为 雪糕刺客 ,高端雪糕品牌钟薛高为了平息众怒,今年主动放下身段,推出平价雪糕,定价3.5元。
高端雪糕被消费者反向教育的往事仍历历在目,然而现在行业又多了一种 冒犯性 更强的消费刺客 酸奶刺客。
酸奶刺客有多夸张呢?一杯酸奶加上榴莲现制成酸奶奶昔,售价高达43元。一杯酸奶加上牛油果之后,价格可以上探至45元,酸奶越来越贵。凭借现制酸奶健康、低卡概念,加上一点新鲜水果原料,酸奶品牌直接将酸奶价格带拉高至40元+。
以奶茶为例, 奈雪的茶 售价最高的饮品 霸气芝士草莓 ,定价也只有32元;喜茶售价最高的产品 芝芝多肉荔枝 ,价格也不到30元,日前刷屏社交媒体的夏茶联名fendi款饮品,也只有19元。
高端奶茶近两年都在降价追求性价比,这些高溢价、动辄几十元的酸奶饮品,在小红书、抖音等社交平台上却格外火爆。小红书上关于爆款 牛油果酸奶 的种草笔记高达21万多篇,不少年轻人为高价酸奶买单。