柠檬、柚子、苹果、梨、番石榴、樱桃是低糖水果。
1、柠檬:柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚、通常粗糙、柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小、卵形、端尖、种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。
2、柚子:分布于中国长江以南及东南亚地区。其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱、叶质颇厚、色浓绿、阔卵形或椭圆形。总状花序,有时兼有腋生单花,花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5~3浅裂,花柱粗长,柱头略较子房大。
3、苹果:原产于欧洲、中亚西亚、北美、中国新疆。其高达十五米,树干灰褐色,小枝幼时密生绒毛,紫褐色;叶序为单叶互生,椭圆形到卵形,缘有圆钝锯齿,暗绿色。花白色带红晕,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,果为略扁之球形,花期4-6月,果期7-11月。
4、梨:通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”。不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色。
5、番石榴:原产南美洲。中国华南各地栽培,常见有逸为野生种,北达四川西南部的安宁河谷,生于荒地或低丘陵上、果供食用、叶含挥发油及鞣质等。
6、樱桃:主要分布于欧洲、亚洲及北美等地。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。