洪平

用料：牛奶250ml、燕麦20克、鸡蛋1个。

1、将一盒250ml的牛奶打开，倒入小奶锅中，开火烧热。牛奶开始稍微冒泡的时候加入燕麦片搅拌。

2、牛奶开始冒大泡的时候，打入鸡蛋搅拌。

3、煮个两分钟左右，蛋黄差不多变色了就可以关火了。

4、盖上锅盖焖两到三分钟即可。