10-20分钟如果是生榴莲,和生红薯差不多,其中淀粉含量高,淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长,一般100克左右的生榴莲,在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟如果是成熟的榴莲,其中的淀粉多数已经转化成了糖分,蒸熟需要的时间比较短,一般水开之后蒸10分钟左右就可以了榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木榴莲果实在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,其气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭
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