榴莲多少度保存

榴莲多少度保存，榴莲是很常见的一种植物，因其气味特殊，有人喜欢又有人不喜欢。有些人不了解榴莲的保存温度是多少，下面是榴莲多少度保存的介绍，希望对大家有帮助！

榴莲多少度保存1

常温下6℃—10℃保存。

榴莲采摘下来后可以放在6℃—10℃的环境下保存，未熟的榴莲会逐渐变得成熟，如果是完全成熟的榴莲，则可以将果肉从榴莲壳中取出，用保鲜膜一块块分装好，再放入保鲜盒中密封，然后放进冰箱冷冻层冷冻，每次食用时取出即可。

榴莲多少度能自然熟

放在常温下会逐渐的成熟，温度高低会影响成熟速度。

榴莲在采摘后会继续呼吸作用，将榴莲放在阴凉通风的环境保存，会逐渐的成熟，榴莲成熟的速度以实际温度为准，夏天温度高些，成熟的速度也会比较快，冬天温度低，成熟慢。

榴莲可以用暖气催熟吗

暖气可以催熟。

榴莲自身有呼吸作用，在高温的环境中会加快呼吸作用，但是暖气不能直接对着榴莲，可以放在背风口，很快就能催熟了，等榴莲裂开后就不要再放在暖气房了，暖气房比较甘蔗，里面的果肉风干了就不好吃了，会影响到榴莲肉的口感。

没打开的榴莲能放多久

视具体情况而定。

榴莲中含有较多的水分、糖类物质、蛋白质等营养成分，在高温天气下很容易受到细菌的.污染，夏天没打开的榴莲保存期短，冬天温度低，榴莲放在常温下可以放好几天，榴莲营养丰富，成熟后就赶快食用吧。

没有熟的榴莲如何保存

1、水果催熟

爱吃水果的人都知道，很多水果在不熟的时候口感都不是很好，有些水果就算你放几天还是一样，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程，尤其是放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，乙醚有很强的催熟功效，没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。

常见的能催熟其他水果的水果有： 香蕉，苹果，柿子，猕猴桃等，也包括榴莲自身，用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。

2、微波炉催熟

榴莲在破开后若是表层果肉成熟，而里面的果肉还不是很熟，这种榴莲可以食用，口感哺乳熟透的好吃，不过可以用保鲜膜密封，放在微波炉中加热几分钟，中小火即可，这种方法能催熟榴莲，但是对榴莲的口感没有太大的改变作用。

3、晒太阳催熟

榴莲自身有一定的呼吸作用，这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用，适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟，买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开，这时候就不需要再晒了，里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。

4、自然成熟

榴莲和香蕉、苹果等水果一样，是属于呼吸比较活跃的水果，在榴莲破开之后，用保鲜膜将榴莲肉密封处理，放在冰箱中或者阴凉的地方，一般在两天后即可完全成熟，若是没有破开的榴莲，想要它自然成熟，还得看榴莲的成熟度，有的几天即可成熟，有的太生，需要进行一些特殊的手段，比如适当加热等帮助其成熟。

榴莲怎么挑选

1、捏尖刺

榴莲外壳上都有很多尖刺，用手指将两个尖刺往一起按，若是能轻松按在一起去，这说明榴莲的成熟度极好，适合食用，口感绝佳，若是捏不动，那就是没有熟的榴莲。

2、闻气味

喜欢吃榴莲的朋友对榴莲的香味都比较熟悉，闻一闻榴莲的味道自然知道榴莲的成熟度，成熟的榴莲香味浓郁，奶香味很重，而没有成熟的榴莲往往带有一种青草味道，还有一种带有酒精味道的就是**的榴莲。

3、看大小

爱吃水果的朋友肯定都知道，水果的大小也是水果成熟度的一个重要指标，榴莲和西瓜一样，往往大的榴莲成熟度都比较好，而裂开的榴莲却不一定就是成熟了的榴莲，要知道榴莲是可以剪开的。

榴莲多少度保存2

1、榴莲存放温度为7摄氏度至10摄氏度。

2、成熟的榴莲放冰箱一个星期是没问题的，开了壳的榴莲放冰箱一般能放3天左右，加了保鲜膜或者保鲜盒一般能放5天左右。保鲜盒的保密性对榴莲的保鲜影响很大，一般选怎保鲜效果好的安扣保鲜盒存装，还能防止榴莲在冰箱内串味。

3、榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉百分之十一，糖分百分之十三，蛋白质百分之三，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。

4、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

5、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。榴莲的这种气味有开胃，促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，**海南省和云南省的部分地区可以发展。但是现在很多**地区都没有种植，一是温度达不到要求，再就是结果不够饱满，不能够达到成熟的条件。所以现在很多的水果品牌像诚实果品都是从***进口榴莲的。

1、常温6℃-10℃：榴莲放在6℃-10℃的环境下保存，未熟的榴莲会逐渐变得成熟，如果是完全成熟的榴莲，则可以将果肉从榴莲壳中取出，用保鲜膜一块块分装好，再放入保鲜盒中密封，然后放进冰箱冷冻层冷冻，每次食用时取出即可。

2、冷冻-18~-15℃：将榴莲存放在冷冻区，是保存榴莲时间最长的一种方式，但是在冷冻箱存放时，需要注意温度，以免温度过高缩短存放时间，而过低会使榴莲承受不住低温，出现冻坏等情况，一般建议冷冻温度在-18-25摄氏度之间为好，这样的情况下，将榴莲密封存放可保存2-6个月。

把榴莲和其他已熟透的水果放一起，比如香蕉啊鸭梨什么的。已熟的水果会释放气体，促进未熟的水果成熟。，这是最安全的方法。还有放在热一点的地方，温度在20至30度左右最好，但是避免太阳直射～～晒了里面的肉会变成溜溜的~ 然后，在上面包层那个膜，就是保鲜膜～～ 如果温度又高，又有膜，就五六分熟的榴莲在一二天就会差不多熟了。

太阳晒不熟，但是可以用烤箱烤一下，经过烤制的榴莲甜度会上升，下面介绍做法：

准备材料：榴莲一房250-300克、锡纸1张

制作步骤：

1、买了榴莲，发现不熟，果肉比较硬，不甜。扔了可惜。可以用烤箱或者微波炉，烤一下，好吃不浪费。

2、把榴莲肉取出放在锡纸上。

3、放到烤网上，置于顶层，220度烤制3分钟（便于烤焦上色，卖相的关键步骤），因为每个烤箱温度环境不同，烤制时注意观察，以免烤过、烤糊。

4、时间到了再把烤网移至中层，上下220度烤制8-10分钟（根据榴莲大小、厚度缩短或延长2分钟）。

5、烤至榴莲肉微焦，即可。

6、这时候生榴莲就会很甜了。