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糯米不泡能煮熟吗_新闻中心
糯米不泡能煮熟吗
2024-10-232

能但糯米需要使用冷水进行煮沸,若需要糯米的里面坚硬一些,在水沸腾后煮一小时左右即可,不泡的糯米不容易熟,泡后的糯米口感会更好糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的全国各地均有栽培糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形

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