1、准备食材:青椒、蒜、油、花椒粉、醋、生抽。
2、青椒清洗干净,去头去瓤、蒜切片。
3、起锅烧油,倒入食用油5毫升,放入青椒。
4、小火煎至青椒起虎皮。
5、倒入花椒粉2克,醋5克,生抽5克。
6、倒入蒜片适量,大火收汁即可收锅。
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