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过箩过筛法：将表面的蚂蚁去除后，可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的蚂蚁筛除最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子

晒太阳法：找一天有充足阳光的天气，把大米拿出来晒，蚂蚁受不了高温自然会跑走的，晒的时候注意翻一下让米受热均匀但是晒过的大米比较干，煮的时候多放点水就行