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瘦肉丝怎么炒嫩
发布时间:2024-11-09 06:03:09        浏览次数:0        返回列表

用料:猪肉200克、大青椒2个、洋葱半个、盐1小勺、胡萝卜1根、生抽1汤勺、淀粉半汤勺、胡椒粉1小勺

1、肉切丝

2、青椒和胡萝卜都切丝,洋葱同样切丝,姜切碎

3、切好的肉丝倒入约一汤勺的生抽和半汤勺淀粉

4、拌匀后腌制5分钟

5、热锅放油,油热炸香姜丝后再炸香胡椒粉

6、放入肉丝煸炒

7、把肉丝的水分炒干,出油的状态

8、放入胡萝卜丝炒软

9、放入青椒和洋葱

10、大火翻炒至均匀即可