用料:猪肉200克、大青椒2个、洋葱半个、盐1小勺、胡萝卜1根、生抽1汤勺、淀粉半汤勺、胡椒粉1小勺
1、肉切丝
2、青椒和胡萝卜都切丝,洋葱同样切丝,姜切碎
3、切好的肉丝倒入约一汤勺的生抽和半汤勺淀粉
4、拌匀后腌制5分钟
5、热锅放油,油热炸香姜丝后再炸香胡椒粉
6、放入肉丝煸炒
7、把肉丝的水分炒干,出油的状态
8、放入胡萝卜丝炒软
9、放入青椒和洋葱
10、大火翻炒至均匀即可
用料:猪肉200克、大青椒2个、洋葱半个、盐1小勺、胡萝卜1根、生抽1汤勺、淀粉半汤勺、胡椒粉1小勺
1、肉切丝
2、青椒和胡萝卜都切丝,洋葱同样切丝,姜切碎
3、切好的肉丝倒入约一汤勺的生抽和半汤勺淀粉
4、拌匀后腌制5分钟
5、热锅放油,油热炸香姜丝后再炸香胡椒粉
6、放入肉丝煸炒
7、把肉丝的水分炒干,出油的状态
8、放入胡萝卜丝炒软
9、放入青椒和洋葱
10、大火翻炒至均匀即可