深圳市华力隆塑胶制品有限公司

准备食材：鸡1只、姜适量、蒜5瓣、泡椒八个、大蒜叶适量

鸡剁小块，姜，切片，大蒜切粒，大蒜叶切斜片，泡椒切斜片

三黄鸡焯血水，洗净

冷油下锅爆香姜片

鸡块下锅，加盐适量，生抽一勺，小火炒香

放入泡椒，大蒜粒，翻炒一会儿

加小半碗水，盖上盖焖一会儿出锅前撒大蒜叶，继续盖盖焖一分钟