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蒸笼一般没有选择用塑料做的，而且都是用竹子或者是用木头来制作因为塑料都是不耐高温的，一旦进行高温制作，会对于人体产生有毒物质，给身体带来伤害蒸笼起源于汉代，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球作为一种古老的手工艺品竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，８０年代初期比较普遍　去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下５~６毫米左右的竹篾作为主要材料