前腿肉切薄片,肉片加入盐、料酒、生粉,胡椒粉腌制均匀
芹菜洗干净切段,姜蒜切片将锅烧热后倒入油,放入姜蒜爆香
炒制肉片略微变白时候调入一勺生抽,一勺五香粉和白糖适量炒均,下芹菜翻炒均匀,最后下少许盐调味即可
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