头闻号

杭州翰蕙服装有限公司

女装|彩妆化学品|皮肤用化学品|洗面奶|综合性公司

首页 > 新闻中心 > 绍兴酱肉怎么腌制
绍兴酱肉怎么腌制
发布时间:2024-11-15 19:40:29        浏览次数:0        返回列表

1、五花肉冲洗干净,完全吸干表面水分

2、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖放入锅中,大火煮开后,转小火,再煮两三分钟关火彻底放凉

3、在彻底放凉的酱汁中,倒入1大勺白酒然后把五花肉浸泡进去放入冰箱,浸泡3天

4、将泡好后的肉取出,用棉绳穿起来,吊在通风的窗口晾晒三天左右即可