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薄荷的10种食用方法为：薄荷凉茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷汤、薄荷糕、薄荷酒、薄荷鸡丝、薄荷豆腐、金银薄荷茶、薄荷鲫鱼汤。薄荷也称为野薄荷、夜息香，多生在山野湿地河旁。

薄荷是长日照作物，性喜阳光，对环境条件、对温度适应能力较强，对土壤的要求不十分严格。

薄荷既可作为调味剂、香料，还可配酒、冲茶、酿蜜，可用于制作口香糖、牙膏等。

薄荷的根茎横生地下，全株青气芳香，叶对生，花小淡紫色，呈唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。