麦片可以生吃，麦片是一种被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。
燕麦可以直接吃吗生燕麦片不建议直接食用，熟的可以。
燕麦的功效与作用
1、降低胆固醇
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。
3、维持新陈代谢
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
4、改善血液循环
燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。
5、补钙
燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。
6、润肤
蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
7、护发
燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效地防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。
8、减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
结语：燕麦含有丰富的钙质，它适合任何人。燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。所以，老年人也是很喜欢吃的。它有一种可以维持人身体里所需要的成分。它对人体有润肠通便的作用，能预防便秘哦。
麦片能生吃吗燕麦片可以生吃。市场上的燕麦片种类很多，有水果燕麦片、速溶燕麦片、生燕麦片等等。但无论是哪种燕麦片，它本身是没有毒性的，可以直接生吃。
不过像水果燕麦片、速溶燕麦片等口味较甜，生吃口感比较好。生燕麦片则不宜过多生吃，一方面是因为它的口感很淡，生吃口感比较差；另一方面是因为它没有经过处理，纤维素没有被软化，生吃不利于消化，食用过多容易引起胃肠道的不适。
燕麦片的食用方法有很多，比如泡水、煮粥、做饼干、甜点等，可以根据自己的喜好来选择。
燕麦，又称莜麦、雀麦、野麦子等，为禾本科、一年生草本植物，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦主要有两种，一种是皮燕麦，成熟后带壳，进口的澳洲燕麦多为皮燕麦。另一种是裸燕麦，裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦。
营养功效：
燕麦作为一种古老的粮食，具有高蛋白低碳水化合物的特点，燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，对于降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、心脏病等有很高的医疗价值。同时，燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值:燕麦中含有的燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖等成分，具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿的功效。
燕麦片可以生吃吗可以生吃。
市场上的燕麦片种类有很多，如：水果燕麦片、速溶燕麦片、生燕麦片等，但是无论是哪种燕麦片本身都是没有毒性的，可以直接生吃。
不过，像水果燕麦片、速溶燕麦片等味道较甜，即使生吃食用口感也比较好；但是像生燕麦片则不宜过多生吃，一方面是因为它的口感很淡，生吃食用口感较差；另外一方面是因为它没有经过处理，纤维素没有被软化，生吃不利于消化，食用过多容易引起肠胃不适。
2 燕麦片多吃会有坏处吗
有一定的坏处。
食用任何食物都应遵循适量的原则，燕麦片也是一样，虽然它富含营养，对人体健康也有一定的好处，但是也不宜过多食用，因为燕麦片中含有丰富的纤维素，食用过多人体无法及时排出，就会在肠道内过分堆积，吸收肠道中的水分，从而引起腹胀、腹痛、大便干结等情况。一般建议燕麦片一次吃30-40克即可。
3 燕麦片最简单的吃法
燕麦片的食用方法有很多，如：泡水、煮粥、做饼干、做甜点等，根据自己的喜好选择即可。下面介绍一种比较简单且比较受欢迎的食用方法。
牛奶燕麦粥
材料：纯牛奶200克，燕麦片50克，白糖适量。
做法：
1、将生燕麦片放入清水中浸泡半小时左右。
2、倒入锅中，大火煮沸。
3、然后转小火煮20分钟左右。
4、将牛奶倒入，放入白糖搅匀。
5、再煮10分钟即可盛出食用。
4 燕麦片不适合哪些人群
消化不良者
燕麦片中含有丰富的膳食纤维及淀粉，是一种不易消化的食物，消化不良者若是进食过多则更会加重肠胃的负担，影响肠胃正常蠕动，从而引发或加重原本腹胀、便秘等胃肠不适症状。
胃肠溃疡者
燕麦中含有丰富的纤维素成分，有十二指肠溃疡、胃溃疡等消化道溃疡患者若是食用过多，则可能会**溃疡面，导致溃疡疼痛，使病情加重。
对麸质过敏者
燕麦片中含有大量的麸质，对麸质过敏者食用燕麦片后可能会出现一系列皮肤过敏反应，如：皮疹、瘙痒、红肿等。
熟麦片可以生吃吗燕麦很多人应该吃过，它不仅营养，据说还有减肥效果。而买回燕麦后，都是冲泡着喝，对此也有人想生吃，那燕麦可以生吃吗？接下来就随小编一起去了解看看。
燕麦可以生吃吗
根据医生的建议，燕麦生吃是可以的，但量一定要少，因为燕麦片中含有丰富的纤维素，生吃多了不利于消化，容易损伤肠胃。如果有较严重的胃溃疡或胃出血患者，但就更不应该生吃，否则会加重病情！
燕麦片怎么吃
既然生吃不行，那除了冲泡外，燕麦片还能怎么吃呢？根据营养专家的建议，大家可以冲泡，或做成燕麦粥，或冲牛奶吃，具体如下：
1、冲泡：将生的燕麦放水中煮22-30分钟，泡完后就可以喝了；
2、燕麦粥：此外，燕麦片还可以做成燕麦粥，方法很简单，大家准备鸡蛋和切成碎末的白菜，然后用燕麦、水、大米一起煮粥，差不多熟的时候加入白菜、鸡蛋搅拌；
3、加奶：将快要冲熟的燕麦冲，加入牛奶，或牛奶和蜂蜜，这样口感会更好，营养也更丰富。
燕麦片的功效与作用
1、预防骨质疏松：燕麦除了含丰富的维生素外，还含有钙、磷、铁、锌等矿物质，能够预防骨质疏松症，并且还能够帮助伤口愈合；
2、辅助治疗便秘：现代生活中，便秘人群日益增多，对此大家不妨多吃点燕麦，因为燕麦片中富含丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
3、抗衰老：此外，燕麦片中还含有大量的抗氧化成分，可以有效地抑制黑色素形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。如果老年人想增强体力，提高自身的免疫力，就可以选择吃燕麦片，效果不错哦~
Ps：燕麦是一种健康的食物，而且燕麦片的功效与作用很强，所以许多人都经常吃它，但是任何食物都不可能完全是好的，燕麦也是一样，它不能长期食用，具体原因大家可以看看长期吃燕麦的坏处。
小结：关于燕麦可以生吃吗，看完全文，大家知道了吧，燕麦片生吃少量是没关系的，但量一旦多了就会损害肠胃，所以日常生活中，大家还是不要生吃燕麦的好，真吃也应该冲泡或做成燕麦粥。
燕麦片可以干吃吗 燕麦片可不可以干吃1、燕麦片是可以干吃的。
2、燕麦片主要是用燕麦脱水制作而成的一种食物，直接生吃燕麦片可以有效的吸收其中的营养成分，不但可以促进肠道蠕动，而且可以营养神经。燕麦片富含丰富的营养元素，热量也比较高，而且燕麦片中的纤维素可以促进肠道蠕动、帮助消化，对于腹胀现象有改善作用。但是燕麦片干吃并不是最好的饮食方法，最好是泡热牛奶、豆浆等，多吃些健康营养的食物，主要注重饮食搭配，属于一种比较好的保健养生食品。但是燕麦片属于一种热性食物，吃多之后容易形成上火现象，所以建议不要吃的特别多。
